党参当归要炖多久 _当归

党参当归炖乌鸡汤的做法？

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准备材料：
主料：乌鸡一只
辅料：生姜一大块、党参适量、百合适量、枸杞适量、红枣适量、干香菇适量
调料：鸡精少量、胡椒粉少量、色拉油少量
制作过程：
1、所需材料——干香菇，红枣，枸杞，党参，百合，各适量，生姜一大块拍散，乌鸡一只。
2、烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。
3、将乌鸡捞出，水倒掉。
4、高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧!
5、盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟
6、改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
7、撒上葱花就可以上桌了，香气四溢。
这款当归党参乌鸡汤，是特别的时候我们女性朋友在来月经的时候滋补养生的，因为当归是可以很好的补血活血、调经止痛，枸杞、红枣。党参都是不错的补血的佳品，黄芪可以很好的补中益气，调理气虚。能够使得我们的面部更加的红润有光泽，皮肤更加的白皙。

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当归红枣党参鸡汤的做法
1.准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用
【党参当归要炖多久】2.准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线
3.开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火
4.炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可
5.出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦
###其它资料参考###党参炖煮需要多长时间，这个主要和党参的用量以及火候大小决定。
党参在炖煮水前，最好将党参浸泡半小时到一个小时，第一次煮加水超过党参药量2-5厘米，第二次煮加水一般是超过药物就可以了。
煮的时间，第一次煮，水开以后再小火煮20分钟，第二次水开以后，再小火煮30分钟。煮好的两次药汁倒在一起，可以分成两次吃。
另外党参性平、味甘，归脾、胃经，有补中益气、生津养血的作用。党参是常用的补中益气药，常用于治疗像中气不足产生的食少便溏、四肢倦怠等等，可以与白术、茯苓、甘草同用，比如参苓白术散。
党参还用于肺气亏虚引起的气短、咳嗽、言语无力，可以配合黄芪、五味子一起来增强疗效。另外还用于治疗热病伤津、气短、口渴，可以补气养血，比如像配合熟地、当归来用。
党参还能够防止癌细胞的生长，能够降三高、增强记忆力、提高人体的免疫力。但是不能吃得太多，要不然会引起上火，便秘、口疮等情况。
###其它资料参考###当归买回来之后一般都是一整条的，那么用它来炖汤的话是要切片呢还是一整条丢进去炖煮？当归要是炖汤的话需要炖多长时间的？
当归炖汤要切片吗
当归在中药里属于补血药，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；中医认为的骨头具有止血而上行；当归身具有养血而中守，当归尾具有破血而下流的功效；所以是否需要去根或尾，要看应用当归的目的；炖汤可以切片的。