五指毛桃是一种药食同源的中药材，广东地区喜欢拿它来煲汤，五指毛桃香气四溢，营养丰富，煲汤可以根据自己的喜好来选择不同的配料 ， 不仅可以补充营养，还有很好的调理养生的作用，但是在食用五指毛桃以后，不要食用刺激性食物和寒凉性食物，以免造成身体不适 。
3 五指毛桃和土茯苓泡水喝的功效五指毛桃和土茯苓泡水和可以起到健脾胃、清热解毒、祛湿利尿的功效 。
五指毛桃味甘性平，有很好的健脾养胃效果，可以起到改善脾胃、增加食欲的作用，五指毛桃还可以祛湿利尿，体内湿气较重时也可以适当食用五指毛桃 ， 土茯中含有乙醇提取物，对于大肠杆菌等多种的病原体有很好的抑制效果 。
4 五指毛桃可以直接吃吗五指毛桃不适合直接吃 。
五指毛桃一般用来煲汤或者是煮水较多 。五指毛桃是一种药食同源的中药材，味道不是很好 ， 五指毛桃一般用的是根部，粗纤维较多，一般都会等有效成分析出后在丢掉 ， 直接吃的话口感不好，还有股苦涩的味道，粗纤维也不容易被消化吸收 ， 所以一般不建议直接吃 。
###其它资料参考###1、常见的五指毛桃搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等；其他配料上的话有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等 。
2、五指毛桃是一种中药材，也是广东人非常喜爱的最佳煲汤原材料，五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，尤其是在春夏之季多饮用些五指毛桃汤，可以起到祛湿、活络的功效 。
###其它资料参考### 其实夏天的广东的温度是非常高的 ， 那么在这个特殊的季节里面喝什么汤最好呢，我来为你科普下广东夏天喝什么汤好对人好吧 。
第一款：竹荪丝瓜汤
丝瓜性凉味甘，有清热、凉血、解毒、通便、润肌美容、通经络等功效 。同时 ， 丝瓜还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用 。丝瓜独有的干扰素诱生剂，可刺激肌体产生干扰素 ， 起到抗病毒、防癌抗癌的作用 。竹荪是一种名贵的食用菌，具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿的功能 。丝瓜与竹荪二者结合做汤尤其适宜炎热夏季食用，能起到清热解暑除湿之功效 ， 不失为酷暑炎夏的一道美味佳肴 。一般人群皆可食用，但两者性味偏凉 ， 脾胃虚寒之人尽量不要吃得太多，而且在烹调的时候一定要加一些姜末、胡椒粉，起到散寒的作用 。
原料：竹荪2~3个、丝瓜一根、盐、少许胡椒粉 。
做法：提前将2~3个竹荪泡到水里 ， 待竹荪变软即可取一根丝瓜削皮切成片备用 。锅里放入适量的水，待水烧开后先后放入竹荪、丝瓜片，约3分钟后，再放入盐、少许胡椒粉 。因为竹荪味道比较鲜美，可以不放鸡精 。一道简单清淡的竹荪丝瓜汤就做好了 。
第二款：木棉花炖瘦肉
中医认为 ， 木棉花味甘、淡，性凉 ， 具有清热、利湿、解毒、止血的功效，常常用于治疗泄泻、痢疾、咯血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等疾病 。现代研究显示，木棉花含有丰富的钙、镁、钾、锌等微量元素，具有抗炎、抗菌、抗癌等作用 。木棉花炖瘦肉，具有健脾消暑祛湿的功效，适合夏季保健食用 。
原料：木棉花30克，猪瘦肉250克，生姜3片 。
做法：木棉花洗净，猪瘦肉洗净切块，一同放入砂锅 ， 加入生姜及适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，小火熬煮1小时即成 。
第三款：冬瓜赤小豆煲生鱼汤
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