云南普洱小青柑怎么喝( 七 )


###其它资料参考###青柑普洱茶的正确泡饮方法:把小青柑捣碎,然后把小青柑、普洱茶放在茶壶里 , 用温水浸泡即可 。泡制好的小青柑普洱茶喝起来比较甘甜,还有着微微的清香味 。
小青柑普洱茶 , 顾名思义,就是小青柑和普洱茶的组合 , 归属于普洱茶中的一种 。真正的小青柑普洱茶,要数新会产地品质正宗 , 主要采用未成熟的柑果(果皮为青色)为原料,将里面的果肉掏空,果皮清洗晒干 。将普洱茶熟茶装入果皮内,经干燥处理和干仓存放形成的 , 被称之为小青柑普洱茶 。
小青柑里面的普洱茶,选料方面也是有很多讲究的 。关于市场上的小青柑 , 一颗正宗的小青柑普洱茶,往往需要一个正宗的新会柑果,再加上至少陈化了3年时间以上的云南普洱茶,才可以算得上是正宗的小青柑茶 。
小青柑普洱茶和普通普洱茶的区别
1、口感独特
小青柑与普洱的结合,本身在茶界中就算独特的存在 。因为小青柑普洱茶极具果香香气,普洱茶的茶气相对就会被弱化,对于刚开始学习却不太适应普洱茶的茶友来讲,果香味的茶叶更易于接受 。
2、功效更高
小青柑结合外果皮的芳香与普洱熟茶的醇正,二者均带有丰富多彩的维他命与营养元素 , 包含橙皮苷、茶色素、茶氨酸、胡罗卜素、维他命A、维他命C等成分 。
3、转化更久
二者融合度较高,后期转化持久,小青柑一般在未熟之际采摘,那么存放时间相对就更加长久 。加之普洱茶后发酵特性 , 小青柑的果香与普洱茶的茶味的后期融合将会更加长久 。

###其它资料参考###小青柑的正确冲泡方法有:
将水烧开 , 依次将开水倒入盖碗、茶杯、公道杯等茶具之中,均匀烫洗后将水滤干 。撕掉小青柑外层的棉纸,将小青柑茶投入盖碗中,顶部开盖处朝上 。提起水壶,沿小青柑顶部开口处冲入开水,匀速、低冲定点注水,直到注满盖碗为止 。合上盖碗盖子(盖子稍微倾斜留缝),持盖碗于公道杯上方出汤 , 将茶汤倒出饮用 。
小青柑是普洱熟茶与新会柑果的结合产物,而冲泡小青柑分为烫杯洁具、投茶、冲水、分茶四个步骤 , 即先用沸腾之开水,倒入茶具之中,充分烫洗,之后将茶叶投入盖碗中 , 冲入100℃的沸水,注水方式为定点注水,最后等待5s左右将茶汤滤出饮用 , 出汤时务必倒干倒净 。
小青柑的功效与作用
小青柑指果皮没有着色时候的青皮柑果,常配上云南普洱茶 。小青柑单独一味太酸,所以一般跟普洱炮制在一块喝 , 叫小柑皮普洱茶,堪称一绝 。功效和作用主要有理气、调中、燥湿、化痰、降脂、养胃、美容 。日常生活中用它泡水喝还是不错的 , 但是现在不单独用,一般跟普洱炮制在一块,小青柑普洱茶比较用的多,以免单独一味太酸 。
但是什么东西也是一分为二 , 适合于脾胃虚弱并且有湿气、内热盛的人,具有清热的作用,同时可以袪湿,所以这样的人群适合饮用 。但是注意不要喝浓茶,尤其晚上睡觉比较差的人 , 有一定的兴奋作用,所以不要多喝,其他的人可以稍微多喝点小桔柑茶 。

云南普洱小青柑怎么喝

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