经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

米粉早餐怎么做好吃吗( 三 )

生活百科米粉


1. 全部材料合集?。èR?≦）
2. 河源霸王花米粉，提前用冷水泡开泡软！
最好是提前晚上泡，第二天就能蒸啦！
（从小吃到大）(*^^*)蒸煮炒样样美味！
3. 猪肉选用里脊 ， 放一勺鸡精腌好，也可另外起锅炒更香…
4. 盘上抹点花生油，把泡好的米粉以及猪肉，
再加上几片蔬菜，隔水蒸十五分钟！
（这里可以随意加入自己喜欢的材料，要是有腊肉更美味！
5. 接下来就是做拌米粉酱料啦！*\(^o^)/*
剥3瓣大蒜剁碎
生抽、老抽、蚝油、花生油、各2勺
统统混合一起，喜欢香一点可以加一点芝麻油
6. 蒸好的米粉，拌酱淋入混合均匀！
就可以开吃啦！
###其它资料参考###男女老少都爱吃的潮汕汤粉，清淡鲜美 ， 百吃不厌 。
食材明细
米粉、前腿肉、猪心、香芹、香葱、蒜头、葱白、玉米淀粉、生菜、盐、鸡精 。
1、蒜头和葱白剁碎，锅中加入多一些的油 ， 大火烧热，下入蒜末和葱白末，小火慢慢炸制，炸至颜色微变即可离火 。
2、倒入碗中备用 。
3、前腿肉和猪心切薄片，放入玉米淀粉和少许盐，再加入少许油用手抓匀备用 。
4、香葱和香芹切碎备用 。
5、生菜洗净备用 。
6、锅中加入骨头汤或清水 ， 大火煮开，放入洗净的米粉煮散 。
7、捞出盛入碗中，加入一勺刚才炸好的蒜末油 。
8、将肉片和猪心煮熟 。
9、调入盐和鸡精 。
10、下入生菜煮开即可关火 。
11、将肉和生菜捞出码放入碗中 ， 撒上香芹香葱末，倒入汤汁即可食用 。
###其它资料参考###1.准备好食材 ， 米粉用水泡发，瘦肉用盐和油拌匀腌制(我是提前一晚腌上放冰箱的）
2.芹菜洗净切碎
3.水中放适量油 ， 姜片，响锅时把蛋打入，蛋9分熟时先取出来（喜欢吃熟透的可以放里面不管）
4.加入瘦肉煮2分钟左右
5.再加入米粉煮50秒左右
6.最后加入芹菜，放盐和鸡粉调味就可以了
7.营养丰富的早餐可以享用了
小贴士
1.瘦肉最好选用夹着少许白白的那种 ， 吃起来香嫩 。
2.米粉不易久煮，会烂，影响口感 。
###其它资料参考###和湖南牛肉粉媲美的早餐米粉的做法步骤
1
1、准备好江西米粉、小葱
2
2、卤牛肉切片备用
3
3、锅内放适量的水，烧开
4
4、放入米粉，用筷子搅拌一下，盖上盖子小火将米粉煮软
5
5、等米粉煮软的时候准备汤碗 ， 找一大碗里面放入适量食盐、酱油、麻油、味精
6
6、在碗里面放入适量的煮米粉的水
7
7、将煮好的米粉放在自来水里面冲冷
8
8、将米粉沥干水捞出放入碗中，放上卤牛肉、熟花生米、小葱
9
如果有条件 ， 把煮好的米粉浸泡一个晚上风味最佳咯！
###其它资料参考###【牛肉炒米粉】
原料:米粉 牛肉，黄豆芽 ， 胡萝卜
腌牛肉料:盐、胡椒粉、生姜粉、牛肉粉、各少许，料酒
调料:老抽，盐、鸡精
1、米粉放入煮开的热水中，水开煮软后，转小火煮10分钟左右 ， 如果是要做汤粉就再煮5分钟
2、煮好的米粉倒入篓子里，用冷水冲到米粉不黏手，爽滑为止 ， 控水备用
3、煮米粉的时候可以切牛肉，把牛肉切碎(也可以切丝，但是没有切碎了入味哈) ， 加入腌牛肉的调料，腌制30分钟
4、配菜切丝
5、黄豆芽择去根部，洗净
6、油烧至8成热，放适量油，油量可以稍多些 ， 倒入牛肉滑炒

相关经验推荐


上一篇：香蕉面膜怎么做

下一篇：皮肤化妆品过敏怎么办 用化妆品皮肤过敏怎么办