不放肉的煎饺，这爷俩居然抢着吃！转眼一锅没了，直呼太好吃了！
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广东河源汤米粉的做法
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自己在家做汤米粉
###其它资料参考###主料
鸡蛋
1个
米粉
120g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
1茶匙
味极鲜
1茶匙
蚝油
1汤匙
【米粉和鸡蛋怎么煮好吃】小葱
少许
青剁椒
少许
步骤
1.米粉事先泡发，一般来说，十分钟左右就泡软了，当然也要看是什么粉哈 。
2.小葱切末，再准备鸡蛋一只，自制的青剁椒少许 。
3.锅内放油，把鸡蛋放入煎香 。
4.两都煎一煎，吃起来才焦香的哈 。
5.跟着把葱白末放入锅内，煸炒出香味，这样做有葱油的香味哦 。
6.跟着沏入开水 。
7.放入适量的盐 。
8.一点点的糖提味 。
9.再来点味极鲜提色增鲜的 。
10.放入少许的蚝油提提鲜味 。
11.再把米粉放入锅内，大火煮开 。
12.汤碗内放入少许的芝麻油和葱花 。
13.把煮好的米粉倒入碗内 。
14.拌好味道 。
15.洒上葱花 ， 再放入少许的青剁椒增加点鲜辣味，刺激又开胃哦 。
###其它资料参考###主料
鸡蛋一个米粉两块
辅料
油盐
酒酱油
耗油鸡精
鸡蛋汤米粉的做法步骤
1. 热锅下油，煎鸡蛋 。
2. 加水，放几滴酒 。
3. 鸡蛋汤烧开放米粉，煮到米粉熟 。
4. 加盐 ， 酱油，耗油，鸡精 。搞定出锅！
###其它资料参考###鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品 。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃 。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕 ， 夜盲病后体虚，营养不良阴血不足，失眠烦躁，心悸肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等 。吃法很多，煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可 。除单用外，亦可配伍应用 。如阴血不足，失眠心悸，可用生地黄、麦门冬、百合各12g，煎汤取汁，冲入鸡蛋搅匀服 。阴虚，失音 ， 咽痛可同冰糖冲服 。
做法
1、先将米粉煮熟，煮熟后装入盛有凉开水的碗中 。
2、趁着煮米粉的空闲时间我们先将火腿切细丝备用 。
3、红椒切小段备用 。
4、香葱切小片备用 。
5、准备两颗鸡蛋倒入碗中打散 。
6、锅中热一点油，倒入鸡蛋液，想吃嫩一点 的就不要用勺子搅，用筷子搅碎即可 。
7、鸡蛋炒至金黄色后将米粉倒入，要记得沥干米粉的水分哦 。
8、倒入火腿丝和辣椒丝翻炒 ， 加入一小勺盐和酱油 翻炒，最后加入点香葱提味即可出锅 。
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