猕猴桃干
猕猴桃干
第六种，最后一种：猕猴桃干 。精选优质猕猴桃，24小时内去皮，经过加工制成的猕猴桃果干，闻之，诱人果香；食之，酸甜醉人 。片片青绿通透 ， 让人心生欢喜 。猕猴桃干自然醇香不腻口 ， 口感柔嫩有嚼劲，一路酸甜到底 。甜蜜中的清爽 ， 唇齿间的果香，尽在猕猴桃干 ， 开胃解馋大家都抢着吃 ， 包中必备小食之一 。
###其它资料参考###原料，苹果1/4个、菠萝1小片、猕猴桃1个、洋葱1/4个、白饭2碗
辅料：
盐1茶匙、胡椒粉少许
1. 苹果洗净后连皮切丁，并用盐水过一下再沥干；猕猴桃去皮、切?。徊ぢ芮卸 。谎蟠星卸?。
2. 用2大匙油先炒香洋葱丁 ， 再放入白饭和所有同炒 ， 接着放入水果?。?炒匀即可盛出
Tips
1.炒饭所用的水果质地以脆且含水分少的比较理想 。
2.新鲜菠萝比较香，但如果用量不多也可以用罐头菠萝 。
炒饭配上水果和新鲜的蔬菜，也能炒的清爽又美味，让人有置身于东南亚热带的遐想 。
###其它资料参考### 猕猴桃营养价值与功效
猕猴桃营养价值与功效，这种食材可以作为食疗的原料，这种药材不敢说包治百病，对于调理人的身体有很大的好处，这种食材可以补血养气，猕猴桃营养价值与功效，教你正确养生 。希望对你有用！
猕猴桃营养价值与功效1猕猴桃的营养价值
猕猴桃性味甘酸而寒，可以解热健脾，有“保健佳果”“超级水果”的美誉 。每100克猕猴桃中，水分占83%，含蛋白质1克、脂肪0.1克、碳水化合物13.5克和纤维3.4克，能提供255.3千焦的热量 。猕猴桃富含维生素C和钾元素，同时还含有大量的镁、磷、铁以及维生素A 。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病 。不仅如此 ， 猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘 ， 还有止渴利尿和保护心脏的作用 。
猕猴桃怎么吃
猕猴桃可剥皮直接食用 。西式烹饪中常常用到猕猴桃，猕猴桃切片以后，可用于制作谷类食品（麦片粥）、优格、冰激凌、果汁冰糕以及水果沙拉等 。在沙拉中，猕猴桃能起到很好的装饰作用 。注意在制作沙拉时 ， 应在所有工序结束后放入猕猴桃 。
猕猴桃最突出特性的是对食物的嫩化作用 。如果将尚未成熟的猕猴桃剥皮以后放置在室外，它们甚至能够使自身的.质地变嫩 。尽管如此，这一特性在水果沙拉的使用中并没有发挥很大的作用 ， 因为它会让其他的水果迅速软化 。另外 ， 猕猴桃可以防止凝胶快速凝固 ， 还可以使牛奶变酸 。猕猴桃酱汁可以配合烹饪一些肉类菜品，还可以跟其他的食物一块儿制作其他酱汁和汤 。
猕猴桃可剥皮直接食用，还可以切成两半 ， 用勺子将果肉挖出来食用；用水煮猕猴桃的时候，为了保持其色泽和口感，煮的时间越短越好；猕猴桃汁酸甜可口，营养丰富，注意榨汁时，不要将种子磨碎，否则果汁里会略带苦味 。
最后介绍大家值得一试的佳肴：猕猴桃鸡柳
【原料】
半个切块的猕猴桃、60克鸡胸肉、70克红色甜椒、70克大葱、2小匙植物油、少许米酒、盐、苏打粉、黑胡椒
【做法】
1、将鸡胸肉切片，用米酒、盐、苏打粉、黑胡椒腌渍15分钟左右 。
2、锅内倒入植物油，待油热后放鸡胸肉炒至八成熟 。
3、加入猕猴桃块、红色甜椒和葱条炒一会儿即可 。
猕猴桃营养价值与功效2猕猴桃的营养价值
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