2、骏德正山小种
武夷山市骏德茶厂坐落于福建武夷山国家级自然保护区桐木村，于2008年4月成立，厂长梁骏德从事茶叶加工审评工作50余载，系金银骏眉、首泡制作者，是金玫瑰、金月桂、金小种、小种红袍等产品的首创者 。
###其它资料参考###正山小种是红茶的鼻祖，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农创制 。正山小种产自福建省桐木关 。
优质正山小种品质特点是：外形条索肥壮重实，色泽乌润有光 。冲泡后，香气高长带松烟香，滋味醇厚带桂圆味，汤色红浓，叶底厚实，呈古铜色 。现在有些正山小种因环境保护等原因加工中不再用松烟熏制，因而有些正山小种红茶没有松烟香 。
正山小种
正山小种茶水
###其它资料参考###首先，所有茶叶的品质鉴别都包含八个因素，包括干茶的条索、色泽、净度、匀整度，以及开汤之后的香气、汤色、滋味和叶底 。一般质量好的茶要求条索紧结、肥壮，色泽油润 ， 没有夹杂物，大小匀整 ， 香气纯正，汤色清澈明亮，滋味甘醇，叶底软亮 。六大茶类因为原料和加工工艺都有差别，所以表现在这八个因素方面的品质也各不相同 。
正山小种属于红茶，红茶最基本的品质特征是红汤红叶 。从干茶来讲，优质正山小种条索紧结，密披金色茶毫，色泽乌黑油润，没有茶类和非茶类夹杂物，大小匀整一致 。开汤后香气纯正 ， 由于正山小种的采用松烟进行烘干，所以有明显的松烟香 。正山小种茶汤金黄明亮，在茶汤和盛茶器皿接触的边缘会有一圈油亮的光圈，这是红茶品质好的特征之一 。茶汤品饮起来滋味醇柔、入口爽滑、松烟香充斥唇齿之间、甘甜味明显 ， 口感类似于桂圆汤 。因此正山小种素有“松烟香、桂圆汤”之称 。正山小种的叶底应呈古铜色，芽叶肥嫩 ， 软亮有光泽 。以上都是优质正山小种的品质特征，反之则证明质量次之 。
总的来讲 ， 影响茶叶品质的因素主要有光线、温度、湿度 。阳光直射会破坏茶叶中的内含成分影响茶叶品质，温度过高也会影响茶叶的品质加快陈化的速度 。湿度过高则会引起茶叶的霉变 。因此我们在储存茶叶的时候要注意避光、温度适宜、湿度适宜 。因为茶叶有吸附性所以还要远离有异味的物品 。保存正山小种时 ， 我们可以把茶叶装在密封性好的锡罐或陶、瓷罐里 。最好是把茶叶装的满满的，尽量不要留空隙 ， 这样做的目的是尽量减少茶罐里空气的含量，更好的保持茶叶品质的稳定 。这样把装好茶叶的罐子放在方便取用的地方就可以了 ， 精美的茶罐既能保存茶叶又能起到装饰作用 。
###其它资料参考###正山小种红茶是茶青经过萎凋、揉捻、发酵和烘干等几道制作工艺加工制作的，其茶叶品质特点是红叶红汤，甘甜味醇 。但正山小种红茶的品质优劣该怎样辨别呢？下面华祥苑茗茶小编将一一解答 。
高品质正山小种红茶的特点：
1、高品质正山小种红茶外形：索条紧细、匀齐 。芽尖呈金黄色 。
2、高品质正山小种红茶色泽：乌黑油亮 。
3、高品质正山小种红茶茶香：有松烟香，有糖香；
4、高品质正山小种红茶茶汤颜色：汤色橙黄 ， 冷却后有“冷发浑”现象，碗沿有明亮金圈 。
5、高品质正山小种红茶茶汤滋味：茶汤滋味淳厚、鲜美 。
6、高品质正山小种红茶叶底：芽叶整齐匀称 ， 色泽红亮鲜活，绵软结实 。
劣质品正山小种红茶的特点：
1、劣质品正山小种红茶外形：大小长度不匀，残渣多 ， 外形毛糙 。
相关经验推荐
- 白茶现在市场怎么样
- 怎么样鉴别正山小种
- 一触即发配置要求怎么样 一触即发配置要求一览
- 下关梅花怎么样
- 福元号的普洱怎么样
- 天力士帝泊洱茶叶怎么样
- 吃芒果会让皮肤变黄吗 芒果多吃会怎么样
- 失踪J.J. Macfield和追忆岛配置怎么样 游戏配置要求一览
- 普洱紫芽味道怎么样
- 石榴多吃会怎么样 吃多石榴会怎么样