自最上面的那一片开始卷起，最后一个用少许水抹边缘 ， 令其粘紧 。
稍搓长 ， 用刀子自中间切断 。
双手掌心部分来回搓高，花边向外翻，整形成花瓣的样子 。
将火腿玫瑰馒头醒发半小时 。
放入预热100度的蒸箱，蒸15分钟，即可 。
小贴士：
和面时候注意比例，和面的时候稍硬，发酵出来的软硬正合适 。
火腿片一定要切的非常?。?不然硬度太大，卷出来不好看 。
小圆饼和火腿大小要差不多 ， 圆饼比火腿片稍大点 。如果大太多，卷出来影响美观 。
卷饼时，自最上面的一个开始卷，千万别搞错了方向 。
###其它资料参考###1. 酵母加入温水搅拌直至酵母完全化开
2. 面粉加入紫薯粉搅拌均匀，留出少许做干粉使用
3. 剩余面粉加入酵母水和适量温水和成面团，盖上保鲜膜发酵两个小时
4. 发酵好的面粉有细密的蜂窝组织，用手指戳不会立马收缩
5. 揉成光滑的面团，分成两份，揉成长条
6. 用刀切成小块，要分成六的倍数 ， 因为玫瑰花六个一组（根据想要的玫瑰花大小切，只要保持六个是一样大小就可以）
7. 撒上少许干面粉，按压成饼
8. 用擀面杖擀成圆片，五个一组排列，用筷子在面饼中间压一道痕迹（想要玫瑰花含苞待放就让面饼排列紧凑一些，想要玫瑰花盛开就排列的松散一些）
9. 做一个花蕊放在面饼一端
10. 从花蕊的一端卷起来如图
11. 用刀切开，整形 ， 两朵玫瑰花就完成了 ， 排列的松散的玫瑰花
12. 排列的紧凑的玫瑰花
13. 冷水上锅，在玫瑰花上均匀的涂抹一层薄薄的食用油，蒸出来的玫瑰花光泽细腻，色彩艳丽，盖上盖子，开锅以后计时蒸15～20分钟
14. 蒸好不要马上出锅，盖上盖子焖五分钟，装盘开吃 。我们的玫瑰花可以是含苞待放，可以是含蕊吐香，也可以是肆意怒放，美丽的玫瑰花快来拥有他 。
###其它资料参考###玫瑰花花卷怎么做好吃
材料
面粉，南瓜，盐，糖，酵母粉
做法
1.南瓜去皮洗净后切成片，放微波炉蒸熟后用小勺压成泥
2.再放料理机里打的更细腻一些 ， 这个过程可以加点水 ， 但不要加太多，料理机能转动起来即可
3.面粉里加点盐加点糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉拌匀，然后放入晾凉的南瓜泥
4.用手揉成软硬适度的面团，扣上盖放室温发酵
5.发酵好的面团放案板上揉匀
6.分成大小均匀的剂子 ， 每6个为一组 ， 取一个搓成圆柱形，其余擀成片，如图所示放好
7.卷起来将圆柱体包在中间
8.用刮板从中间一分为二
9.切面朝下，用手整理成两个玫瑰花造型
文章插图
相关经验推荐
- 老班章茶饼怎么弄小
- 玫瑰花面包是怎么做的
- 推荐四种女性脱毛的方法 怎么缓解脱毛后的各种不良现象
- 大红袍茶怎么冲泡
- 玫瑰花面食怎么做的
- 普洱鲜叶怎么喝
- 怀孕了脸上长了好多痘痘是怎么一回事呢？
- 孩子叛逆期不想读书怎么办 孩子逆反期不想读书了怎么办
- 初一就不想读书怎么办，初一不读书该怎么办了
- 自私的孩子怎么引导他 自私的孩子怎么引导