去年，平度市食安办接到群众举报称，张戈庄镇尚河头村村民张书明，收购病死生猪并在自家老房子里加工用于销售 。食安办连夜与市畜牧兽医局、公安局、商务局和镇政府有关人员组成联合执法组，赶赴现场查处 。在张书明家里，查获病死生猪肉761.5公斤、账本3个 。
山东省平度市法院日前对一起食品安全违法案件进行了宣判，张书明等4名被告人因加工销售病死生猪肉被一审判处有期徒刑7年~15年 。其中，张书明被判刑15年，并处罚金300万元;被告人万云学被判刑10年，并处罚金100万元 。
【销售病死猪肉立案标准 山东平度市加工销售病死猪肉案件】经核实，2008年~2011年，张书明、郭珍艳夫妇非法收购、加工、销售病死生猪肉100多万斤，涉案金额达508.6万元;万云学、孙建团从张、郭手里购买病死生猪肉并销售，涉案金额分别达184.3万元和79万元 。
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