老班章生茶怎么看年份( 五 )


谷花茶应该是云南地区开始收谷子的这段时间出的茶叶,当然是普洱茶啦 , 具体时间应该是9月下旬至11月底之前,也就是秋季 , 秋季期间的茶一般可以采摘3次,
第一次是立秋之后 , 虽然是秋天了,但还是处于雨水末期 , 所采摘的茶还应属于雨水茶范畴,
第二、三次采摘的茶就是所提到的谷花茶 。
普洱茶有生.熟 之分 , 熟普来说,大益,下关,当仁不让!他的发酵技术摆在那,不服不行!
生普就不好说了,云南的茶山多啊,古六大茶山 , 现在的六大茶山,各个山头都有极品 , 各有千秋,不过建议还是从大厂开始喝起吧!大益,下关 , 福今,澜沧古茶,老同志,勐库戎氏等等都不错 。
一个一个试,找到自己最喜欢的 , 那个就是最好的!
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###其它资料参考###真假班章茶可以从以下几个方面来进行分辨:
1、外形不同:
真班章茶条索粗壮而清晰、茶毫密集,色泽油亮 , 芽头显白毫,芽叶色泽墨绿且肥厚;而假班章茶芽头长而细 , 条索不清晰,茶毫没有那么多,色泽也没有那么油亮 。
2、香气不同:
真班章茶香气独特,低沉而浓烈,向下走 , 兰香感明显,留香持久 。茶气能穿越喉部往下坠 , 品饮全程都明显感觉到整个喉部非常舒服;而假班章香气下沉力度不足,在喉部明显咽不下去,感觉到有喉结 。
3、口感不同:
真班章茶茶气刚劲 , 质厚重,茶性强,入口苦 , 生津快,回甘强而集中于舌面中后部,涩味集中在舌尖和前上颚 , 新茶表现更为突出 。但苦涩味化得快,当苦涩味化后,口感回甘强而持久;而假班章苦涩味不是集中在舌尖和前上颚,而是在口腔的其他部位 。如果品饮时 , 苦涩味久久不能化去,这茶极有可能是台地茶或者拚有台地茶 。
参考资料来源:百度百科-班章茶

###其它资料参考###老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡 。从地理上看 , 老班章位于勐海县东南部,布朗山乡政府以北,距勐海县约35公里 , 距勐海县约60公里,距景洪市约100公里 。从边界上看,有两条路通向外部 。一条是通往布朗山乡政府去新班章和勐混的方向 。
云南普洱茶因地理环境不同,口味各异 。历史上自古有茶马古道 , 普洱茶以其特有的味道被定义为名山 。班章是云南普洱茶,由西双版纳州勐海县班章村委会辖下的老班章、新班章和两个村生产 。老班章又名班章老寨 。班章普洱茶的特点:1 。这是一种标准的大叶茶 , 所以茶绳很粗,芽头又肥又蓬松 。2.山味浓郁 。闻到散落的茶叶和茶饼有着突出的古树茶特有的香气 。香气类型似乎介于兰花香气和花蜜香气之间 。3.香气浓郁,在茶汤、叶底、杯底都能闻到 , 杯底的香气比普通古树茶更浓、更持久 。4.苦味很快就消失了,大约一分钟后又变甜了 。老班章是普洱的霸主 。制茶老班章普洱茶“老班章”被誉为茶中之王,讲究所谓的茶气 。老班章纯料茶气是普洱茶中最丰富的茶产品 。其特点是老班章是标准的大叶茶 。因此 , 条嗦粗 , 芽头肥而蓬松,其他茶区很少有这样芽头 。
老班章茶老班章生态良好,树龄长 , 山韵浓郁 。闻到散落的茶叶和茶饼有着非常突出的古树茶特有的香气 。香气类型似于兰花香气和花蜜香气之间 。三年的老班章汤金灿灿 。三年后,金色开始变成黄色和红色 。老班章的苦涩很快退化 , 一分钟左右就变甜了 。喝了老班章,整个嘴巴和喉咙都会觉得甜滑的,而且时间会很长 。

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