老班章生茶怎么看年份 _普洱茶

请问普洱茶怎么区分年份？？

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很多人对普洱茶的年份很迷茫，只好听听商家的介绍，做一个感性的判断:真假！而且有人说根本不会有老茶，都是商业欺诈！对此，我觉得有必要给大家介绍几种快速鉴别普洱茶年份的方法:1 。收缩厚度和气泡度。拿些不同年份的七块蛋糕捏一捏。5、6年以上的茶，厚度和松散度明显好于较新的茶。由于其自然陈酿发酵的长期存放，老茶会越来越多泡，甚至会撑起捆好的笋叶！这是最简单直接的鉴别方法！2.闻闻味道。(打开纸巾是最直接的)，把茶饼放在鼻尖上，深吸一口茶，然后仔细闻10秒钟茶饼和砖块的味道。至于成熟的茶，洗鼻的气味在不到三年内仍然存在，而五年以上的气味已经消失了。对于生茶来说，新茶香气浓郁，火烟味比老茶重。老茶则是一种古老的香味。当然，如果还有其他奇奇怪怪、杂七杂八的气味，说明茶叶没有存放好，有交叉气味或者湿仓茶有霉味。这个方法比上面更进一步！老茶友可以分辨出是烘的还是烤的，是干的还是湿的，甚至是哪个产区的！3.看颜色。打开纸巾，仔细看茶叶的内在品质和色泽。熟茶:老的会微微变成棕红色；生茶:越老颜色越深，绿色逐渐变成黄色甚至褐色。红酒的汤色是老茶的标准色。经过这三步，我们就可以鉴别普洱茶的大概年份了！4.看看汤的颜色。三年之内的浑浊，汤越老越亮。成熟的茶叶由褐色变成红色；生茶由绿变黄，由黄变红十几年。5.味道。当然，越老越醇厚！但是各种茶的味道差别很大，看个人喜好了！6.看汤。老茶比新茶更耐泡， 10年以上的汤数可以超过20次甚至50次。

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老茶的品质表现同保存环境有很大的关系。
同一款茶，仓储湿度不同，转化速度会差5倍甚至10倍。
任何人敢对一款过去没有见过的茶说能够仅仅靠喝和看就能分辨出年份的都是无知的胡说。除非那是刚刚制作出来不超过5年的新茶。
鉴别老茶，第一靠的是对茶的熟悉。
2000年以前的茶，主要厂家就那么几家，各个年代主要的产品也就那么百来种、仿品的也没有多少。
多数都喝过了、看过了、家里有收藏，就知道究竟是什么了。
但是，现在你想学习老茶已经不大可能了。除非你钱包够厚。
2004年，我大学毕业时喝红印，价格才8000块，现在12万。那时候收70、80年代的茶，雪印、73青饼、厚纸8582……一饼也不过1000元多，现在1.5-3万。基本上07年以前我们买的各色老茶，现在价格翻10-20倍。
而且这些年下来，很多老茶已经在市场上绝迹了，有钱也不一定能够找到。例如1990年以前的勐海熟茶饼。
真心喜欢普洱茶的话，踏实从2000年以后的新茶开始学习吧。
瞄准大树茶这个主线。虽然都是新东西，但日后其表现会超过超过很多现在已经成为传说的老茶。
###其它资料参考###看封饼日期。
普洱生茶外包装的生产日期，就是这个茶的年份。生茶区别于熟茶，当年采摘当年压制，生产日期就是该普洱茶生茶的年份。
鉴茶时要看茶水泡出来的颜色，好的普洱茶颜色是纯正的亮深红色，差一点的是暗红色，还有香味，上乘的普洱茶闻起来很香的，次品会有轻微的刺鼻味。
###其它资料参考###很多人对普洱茶的年份一头雾水，只有听凭商家介绍，作个感性的判断：真或假！而也有人说根本就不会有老茶，全是商家作假！对此我认为有必要向大家介绍一下迅速鉴别普洱茶的年份的几个方法: 1，捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下，5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵，导致老茶会越摆越泡，甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂！这是一招最简单直接的鉴别方法！ 2 ，闻气味。（打开绵纸最直接），把茶饼放到鼻尖，深深对茶哈一口气，然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对于熟茶来说，三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味，五年以上的则已退尽。对于生茶而言，新茶清香气重，火烟味也会比老茶重，老生茶则是一种陈香。当然，如果有其他怪味和杂味的话，就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶。这个方法又比上面的更进一步！老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区！ 3，看颜色。打开绵纸仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶：老的会略微退为棕红色；生茶：越老的颜色越深，又绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。经过这三步已经可以鉴别出普洱茶的大致年份啦！ 4，看汤色。三年内的较浑浊，越老的汤色越透亮。熟茶越来越由棕变红；生茶越来越由绿变黄，十多年以上则由黄变红。5，口感。当然是越陈越香，越老越醇厚！但是各种茶口感差异较大，还要看个人喜欢！ 6，看出汤。老茶比新茶耐泡， 10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。