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冬瓜薏米水放什么料( 三 )

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山药莲藕排骨汤主料：猪小排200克 藕200克 山药100克 食盐3克 葱1小段 姜1小块 八角1枚 料酒1大汤匙 香叶2片 胡椒粉2克，做法：莲藕切块 ， 山药、葱分别切小段，姜切片 ， 排骨洗净，冷水下锅，放香叶、大料、姜片、葱段、料酒，大火烧开，开锅后去表面浮沫，放莲藕块，转中火，待汤再次烧开 ， 再放入山药段，转中小火，慢炖40分钟 ， 最后加盐、胡椒粉调味即可 。
可让排骨里的钙、磷、铁等矿物融解出去，有利于消化吸收，营养成分更高一些 。炖排骨汤更鲜小方法：1.炖排骨时，在锅中添加几片洗干净的橘子皮，可去异味和油腻之感，与此同时，能使你的汤味儿更美味 。2.炖排骨最好是炖到排骨的骨骼能够嚼动才行 。A、假如吃骨头是想补钙补锌得话 ， 就需要炖2个小时左右，吃的时候要嚼嚼骨骼，由于骨骼里的钙难以融进水里，因此期待汤营养美味就需要久一些 。B、假如便是爱吃排骨，时长无需好长时间，大概30~50多分钟就能够吃完 。

###其它资料参考###食材
主料
冬瓜
500g
薏米
250g
辅料
水
3000ml
冰糖
400g
步骤
1.薏米洗净放入电饭锅里
2.加入水3000ML
3.放入电饭锅里 ， 盖上锅盖，按下电饭锅煲汤按键，让它自动煲煮一小时
4.冬瓜去皮切小粒备用
5.枸杞洗净备用
6.将切好的冬瓜放入已经煲了一小时的薏米里
7.洗净的枸杞也放入
8.再继续煲半小时
9.打开盖子，加入适量的冰糖，再煲10分钟至冰糖完全溶化
10.搅匀即可
11.煮好的糖水放凉后放入冰箱冰三小时即可食用
小贴士
1、薏米不容易熟烂软，所以要提前先煲一小时 。
2、电饭煲的煲汤功能火力很小的 ， 你完全不用担心会煲干水这样的事哈！
3、冰糖的量按大家喜欢的甜度来加入 。
###其它资料参考###此汤有去湿除斑、养血益颜、清热解毒之功 。可治愈因脾虚湿盛或血虚
血热而引致的面生蝴蝶斑、黄褐斑 。主料：瘦猪肉6两，冬瓜1斤，
薏米1两，陈皮1小块 。将全部材料洗净后，放入煲内，加清水用武
火煮沸后，文火煲2小时，调味即成 。

冬瓜薏米水放什么料

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