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咸鸭蛋能用微波炉热吗如果是熟蛋切成半只可以的，整个带壳的不可以的 。
鸭蛋与鸡蛋一样不可以放微波炉里煮，容易爆 。原理是整只蛋好比是一个密封的空间，当加热后“热胀冷缩”的原理，它内部受热那么内部就有很大压力不断膨胀就会要释放，那么就会爆掉了 。
咸鸭蛋怎么加热蒸咸鸭蛋食材：咸鸭蛋三个 ， 水适量 。
做法：
1、将咸鸭蛋洗去外面包裹的泥 。洗的时候，不要太用力 ， 以免把鸭蛋洗破了 。
2、煮饭的时候将咸鸭蛋放入电饭锅里蒸，这样一举两得，省时间也省电 。
3、将蒸好的咸鸭蛋用凉水冲一下，便于等下切开 。
【咸鸭蛋能用微波炉热吗 咸鸭蛋怎么加热】4、将咸鸭蛋切开即可食用，油油的蛋黄好诱人 。
咸鸭蛋怎么保存1、如果是夏天比较热的时候 ， 可以放进冰箱冷藏室里存放 ， 注意不要冷冻 ， 冻过的鸭蛋很不好吃 。一般放在冰箱上层冷藏室就行了 。
2、如果在冬天比较冷时 ， 可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可 。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方 。
3、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸 。
4、如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，可定期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，这样能保证鸭蛋半年不坏 。
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