9、整个板栗外壳和里面的那层最难剥的板栗皮 ， 就全部被撕下来了，特别地轻松方便 。
10、很快就剥好了，用同样的方法 ， 将余下的板栗捞出剥好 。
11、这样剥的板栗个个干净完整 ， 还不伤手，特别寺轻松；剥好的板栗，用来烧菜、煲汤或是煮粥都非常好吃，还可以跟我一样多剥些分袋装好，放冰箱冷冻保存，随吃随取也方便 。
###其它资料参考###板栗这样煮才好剥皮：
1、板栗提前一晚用清水浸泡 。这样浸泡一晚上后的板栗外皮会相对发软，肉和皮伴随后面煮的过程中会自然分离，板栗不但更容易去壳皮 ， 煮熟也会花更少时间 。
2、煮板栗前用刀从顶部切十字刀 。这样板栗在煮的过程中会有热水进入板栗内部，板栗内部肉会同时吸收部分热水而直接涨破壳皮鼓起，壳和肉自然也会分离，这样的板栗吃着更加软糯 。
3、煮板栗前往水内加入少许盐提高浓度 。这样水会因为盐内的电解质而增强导热能力，板栗可以更快的被煮软熟透 ， 肉和壳皮自然也会更容易剥开 。
4、将板栗划十字刀后，再放入盐水内煮最快 。明白上面原理后，要想最立竿见影的快速给板栗去壳，那么就应该二者联动，板栗划十字刀后水内也加适量盐，这样板栗可以最大程度保证肉皮分离 ， 效果最好 。
“煮板栗好剥壳”之烹饪小提示：
1、板栗一定要买新鲜板栗，这里可以通过颜色和气味来区分 ， 颜色发黑的是旧板栗，气味没有清新味道或者完全没味的也是旧板栗，注意如果是买到的旧板栗那一般都比新鲜板栗更难去壳皮，所以最好看清楚再买 。
2、煮板栗不要贪时间太快，至少煮15分钟，这样煮好的板栗才能软糯可口，不干喉 。
3、煮好的板栗不要直接过凉水，这样板栗因为热胀冷缩原理 ， 外皮和肉会贴合的更紧实，会更难去皮 。
4、煮好的板栗最好去皮再放冰箱，这样短时间内下次直接吃就可以，如果要放长时间 ， 建议放通风处吹干再放干燥处即可 。
###其它资料参考###需要工具：清水、铁锅、板栗
一、生板栗放冷水里加热到煮开 。
二、水烧开后再煮两三分钟，这时候皮的颜色会变深，水也变得有点黄了 。
三、把热水倒掉，小心烫手，然后再用冷水冲洗一两次 。
四、栗子皮在热胀冷缩的情况下，用手轻轻一拨就可以撕开了 。
五、用手一粒一粒撕开就可以了，不过板栗很难煮熟，这时候还不能吃 ， 可以把去好皮的栗子拿去煲汤或者蒸 。
###其它资料参考###板栗剥皮费劲吗，煮熟的板栗怎么去皮 ， 告诉你方法 。
一、煮熟的板栗怎么去皮
1.热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖 。5分钟后 ， 取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落 ， 此法去除栗子皮省时、省力 。
2.筷子搅拌法
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内 ， 加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离 。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分 。
3.冰箱冷冻法
栗子煮熟后，将其冷却 ， 放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整 。
4.微波炉加热法
将买来的生栗子 ， 用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离 。用此方法去栗衣前 ， 一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障 。
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