5、看梨的形状 。要选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜 。尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起通常肉质粗糙 ， 汁液少，石细胞大而多 ， 味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差 。
###其它资料参考###第一挑选梨子首先要观察外表，包括梨皮 。如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足 。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好 。
第二要看梨脐 ， 就是梨子的肚脐 ， 最底部的地方，梨脐深的为母梨 ， 如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子 。
第三要选择形状端正规则，果肉细腻的梨子 ， 这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口 ， 质量也有所保证 。
第四尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀 ， 吃起来没有感觉，还不够塞牙缝 。这种梨子味道缺少甜味，苦涩难耐 。
【梨怎么选择好吃】第五表面斑痕较多的梨子不好吃 ， 最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分 ， 全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好 。
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