把粉丝放入螺上叫什么螺 _螺蛳

粉丝蒸贵妃螺咋做？

文章插图
食材明细
主料
贵妃螺8个
粉丝30克
大蒜半头
辅料指天椒2个
蒸鱼豉油20克
食用油适量
微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度
粉丝蒸贵妃螺的做法步骤
1
粉丝先用热水浸泡至软，剪成小段，大蒜剁成茸，指天椒切小。
2
贵妃螺洗净后开口，将螺肉刮下来，去掉黑色的肚肠。
3
将浸泡好的粉丝放在螺壳上。
4
【把粉丝放入螺上叫什么螺】把螺肉放上去。
5
蒜蓉和指天椒粒放在一起，加入蒸鱼豉油混合均匀。
6
将蒜酱放在螺肉上，剩余的汁液不要浪费，都淋在螺肉上。
7
放入ACA蒸箱或是蒸锅内，大火蒸8分钟即可。

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粉丝蒸贵妃螺的用料
粉丝 30克蒜蓉适量生抽 20克贵妃螺 8个油适量指天椒适量
粉丝蒸贵妃螺的做法步骤
步骤 1
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准备好食材，粉丝先用热水浸泡至软，剪成小段，大蒜剁成茸，指天椒切小。
步骤 2
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贵妃螺洗净后开口，将螺肉刮下来，去掉黑色的肚肠，清洗干净。
步骤 3
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先将浸泡好的粉丝放在螺壳上。
步骤 4
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把螺肉放上去。
步骤 5
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蒜蓉和指天椒粒放在一起，加入蒸鱼豉油混合均匀。
步骤 6
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将蒜酱放在螺肉上，剩余的汁液不要浪费，都淋在螺肉上。
步骤 7
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放入蒸箱或是蒸锅内，大火蒸8分钟即可。
###其它资料参考###螺蛳粉这道美食小吃，相信大家都有听说过，尤其是最近一段时间风靡全网，螺蛳粉的汤底是用螺蛳熬制的，那么螺蛳粉的螺蛳是什么螺呢?螺蛳粉的特点又都有哪些呢?
螺蛳粉的螺蛳是什么螺？螺蛳粉的特点是什么？
一、螺蛳粉的螺蛳是什么螺
螺丝粉当中的螺蛳其实就是我们平时经常能吃到的田螺，这种田螺还有另外的一个名字叫方田螺，最主要的生产地区是在浙江一带，浙江人们比较爱吃这种田螺，田螺不仅可以放在汤里面煮成螺蛳粉的底汤，还能够直接清洗干净之后爆炒一下，然后放到餐桌上，当成一个美味佳肴下酒菜，江苏北部地区的人们对于炒田螺这道菜特别的喜欢。
二、螺蛳粉的特点是什么
1.如果我们要问哪里的螺蛳粉最正宗的话，那么一定就是广西柳州地区的螺蛳粉了，这里的螺蛳粉之所以受人们的喜欢，也正是因为螺蛳粉不仅仅是有辣味的，吃的时候最主要的就是鲜味和酸味以及辣味全部集中在一起，广西地区不仅喜欢吃辣，也喜欢吃酸味的，所以酸味与辣味的结合非常能够让人食欲大开，刚煮好的螺蛳粉配上汤底之后非常的烫，这就让螺蛳粉吃上去更加的过瘾了。
螺蛳粉的螺蛳是什么螺
2.螺蛳粉最大的特点应该就是臭味了，这种臭味，如果喜欢的人品尝第1口的时候，应该就会忽略掉这种臭味了，但是不喜欢螺蛳粉的人也会因为臭味望而却步，其实这种臭味并不是汤底或者是螺蛳粉当中的臭味，反而是添加的酸笋的臭味，但往往这种臭味也为螺蛳粉增添了不少的色彩。
###其它资料参考###用料
青口螺
粉丝
蒜米
葱花
油盐酱油蚝油糖胡椒粉
粉丝蒜蓉蒸青口螺的做法