4、把蒸好的小米渣用一个盘子盖上，倒翻转过来，洒上葵花籽花生碎，这盘香甜可口诱人食欲的的小米渣就完成了 。
这道菜是以甜味为主，洒上葵花籽花生碎后，吃进嘴里 ， 轻甜的味道充满口腔，嚼上一嚼，是软糯中带着香脆，是每个佳节和待客的最佳 美食。
我的回答完毕，希望我的分享能够帮到您 。
您好，很高兴回答您的这个问题！
1.先将小米掏洗干净放入电饭煲加适量的水按煮饭键，不要放太多水和小米一样平就好
2.将一小块红糖放入锅中 ， 加水，化成糖水
3.把五花肉切成肉丁 。
4.把肉丁炒干备用
5.把煮好的小米加入糖水里，放入肉丁装入碗中蒸10分钟
以上就是红色的小米渣制作的方法，在此分享一下，希望可以帮到您，谢谢
怎么做小米渣好吃?学做小米渣需要哪些食材?家常 美食 网为您提供小米渣最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小米渣!
小米渣的介绍：
突然很想念它糯糯香香的味道，于是找到一种最简便可行的方法与它重逢～～出锅的时候像对付批萨一样切成四块才装盘的，结果样子被破坏了 ， 但里面的油肉入口即化 ， 终于满足了～～
小米渣的食材和调料：
小米 大概能把五花肉埋住一半的量 五花肉 1斤半左右 ， 带皮肥瘦各一半的那种 料酒 生抽 八角 2-3瓣 桂皮 1-2片 姜 糖 喜欢偏甜的口味可选，放在小米里拌匀
小米渣的的家常做法，最正宗小米渣怎么做好吃
小米洗净，清水泡4个小时以上，中间最好换两三次水 。
五花肉先不切开，放锅里一点点油，炸一下皮，略焦黄即可取出 。
肉取出后放凉 ， 不烫手了就可以切成小块 ， 然后小米渣的食材和调料：酒，生抽，八角，桂皮，姜片拌一起腌制3个小时以上 。
等都泡好腌好，就可煮了 。先将小米倒入锅底铺平铺匀，然后将肉块捡出来均匀点铺放在小米上，可以用筷子把肉稍微按进去一点 。
倒入适量的水，一般要刚刚好漠过米和肉就可以了 。
我是用电压力锅煮的，只要20分钟就可以了，如果普通的锅蒸或煮时间需要1个多小时 。并且之前小米泡水的时间也要更长些才好 。
金黄糯香的小米渣就可以出锅装盘了 。
家常 美食 网小贴士
如果没有压力锅，小米要泡尽量久一点 ， 比如一晚上 ， 这样蒸出来才又软又糯 。
您好！很高兴能回答你关于红色的小渣怎么做的问题，红色的小米渣怎么做倒是不知道怎么做，不过可以跟您分享一下小米渣的做法 。
小米渣的用料
小米 大概能把五花肉埋住一半的量五花肉 1斤半左右，带皮肥瘦各一半的那种料酒 生抽 八角 2-3瓣桂皮 1-2片姜 糖 喜欢偏甜的口味可?。?放在小米里拌匀
小米渣的做法步骤
步骤 1
小米洗净 ， 清水泡4个小时以上，中间最好换两三次水 。
步骤 2
五花肉先不切开，放锅里一点点油 ， 炸一下皮，略焦黄即可取出 。
步骤 3
肉取出后放凉 ， 不烫手了就可以切成小块，然后用料酒，生抽 ， 八角，桂皮 ， 姜片拌一起腌制3个小时以上 。
步骤 4
等都泡好腌好 ， 就可煮了 。先将小米倒入锅底铺平铺匀，然后将肉块捡出来均匀点铺放在小米上，可以用筷子把肉稍微按进去一点 。
步骤 5
倒入适量的水，一般要刚刚好漠过米和肉就可以了 。
步骤 6
我是用电压力锅煮的，只要20分钟就可以了 ， 如果普通的锅蒸或煮时间需要1个多小时 。并且之前小米泡水的时间也要更长些才好 。
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