百香果柠檬蜂蜜腌制法
材料：百香果、柠檬、蜂蜜 。
做法：
1.将柠檬放入盐水中浸泡一会，切薄片去核，沥干水分 。
2.百香果切开，挖出备用 。
3.准备一个罐子，先倒入一层蜂蜜 ， 量要多一点，最好可以有一层 ， 然后再铺一层柠檬 ， 再加入蜂蜜，淹没柠檬后加入一层百香果，再加一层蜂蜜，以这样的顺序一直铺到瓶顶，然后密封 。
4.密封后最好放入冰箱冷藏，或者是放在通风阴凉处 ， 这样保存时间会长一点 。
###其它资料参考###百香果柠檬蜂蜜水常温下保存时间比较短 ， 大概1个礼拜，虽然蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质 ， 单独存放保存时间很久，但是当蜂蜜与柠檬、百香果混合后，吸收了它们中含有的水分，浓度被稀释，所以杀菌能力下降，保质时间也就变短了，加上自制的柠檬蜂蜜百香果中没有任何添加剂，自然不能长时间保存 。
所以最好将百香果柠檬蜂蜜水放入冰箱冷藏室中，低温可以抑制细菌生长 ， 恒温环境有利于食品保存，也可以保持百香果柠檬蜂蜜水的口感和新鲜度，在冰箱中冷藏室中百香果柠檬蜂蜜水可以保存1个月左右 ， 不过即便如此，也要在保质时间内尽快食用完毕，随着保存时间的增加，百香果柠檬蜂蜜水的营养物质也会不断流失 。
###其它资料参考### 隔夜的百香果蜂蜜水还能吃吗
隔夜的百香果蜂蜜水还能吃吗，生活中 ， 相信大家都吃过百香果吧！百香果是一种很酸甜的水果，吃法非常多，可以和蜂蜜泡水一起吃，有美容美颜的功效，那么大家知道隔夜的百香果蜂蜜水还能吃吗？下面和我一起来看看吧！
隔夜的百香果蜂蜜水还能吃吗11、隔夜的百香果蜂蜜水还能吃吗
不宜喝 。
百香果蜂蜜水中富含糖类物质、维生素、水分等营养物质 ， 适合微生物生长和繁殖，隔夜后的百香果蜂蜜水中携带大量的微生物 ， 因此百香果蜂蜜水隔夜后不宜食用 。
2、百香果蜂蜜水解酒效果好吗
百香果蜂蜜水解酒效果不错 。
首先，百香果蜂蜜水中含有大量的有机酸性物质 ， 这些有机酸会与酒中的'乙醇结合 ， 会起到醋化反应，降低乙醇的浓度 ， 从而减轻酒精的毒性 。
其次，百香果蜂蜜水中的果糖含量丰富 ， 能促进乙醇的代谢，快速的分解体内的酒精含量，减轻肠胃的不适，有效的缓解酒后头痛 。
而且 ， 百香果蜂蜜水中含有丰富的钾元素 ， 钾元素能帮助尿液的排出 ， 将体内的酒精以尿液的形式快速排出，减轻酒后的不适感 。
另外，百香果蜂蜜水还能减轻身体的疲劳感，缓解酒后身体的不适 。
3、百香果蜂蜜水能保存多久
常温下
百香果蜂蜜茶中的营养物质丰富，因此在常温下不宜放置太久的时间，拿出来泡水后 ， 在常温下可存放2小时左右 。
低温下
低温可以抑制微生物的生长及繁殖 ， 因此，百香果蜂蜜水在低温条件下，可存放6-8小时左右 。
4、哪些人不能喝百香果蜂蜜水
1、胃溃疡、胃酸分泌较多者不宜食用 。百香果蜂蜜水中含有大量的有机酸性物质，会刺激胃酸的分泌，引起胃部的不适，因此不宜食用 。
2、糖尿病患者不宜食用 。百香果蜂蜜水中含有丰富的果糖及葡萄糖，糖尿病人食用后，易升高体内的血糖含量，因此不宜食用 。
隔夜的百香果蜂蜜水还能吃吗2百香果蜂蜜不建议隔夜饮用 ， 百香果蜂蜜茶中含有丰富的葡萄糖、维生素、水分等物质 ， 比较适宜微生物和细菌生长繁殖，隔夜后的百香果蜂蜜中含有大量的微生物和细菌，饮用后可能会引起不适，出现恶心、腹痛等情况 ， 所以建议大家少量冲泡百香果蜂蜜茶，尽量不要剩余留到隔夜 。
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