黄豆：
大豆，豆科大豆属植物，原产于中国，世界各地皆有栽培 。其植株高30~90厘米，茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛 。叶通常具3小叶，托叶具脉纹，被黄色柔毛，叶柄长2~20厘米 。总花梗通常有5~8朵无柄、紧挤的花，花萼披针形 。
花紫色、淡紫色或白色 。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛 。种子2~5颗，椭圆形、近球形 。大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类 。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带 。也有很多植物学家，认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来 。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的 。
###其它资料参考###麦片
主料：米饭50克、红薯1条、麦片30克
辅料：盐2克、姜15克
1、准备昨晚剩下的饭 。
2、加入开水 。
3、加入姜末，盖上盖，按下煲粥键 。
4、煲粥的时候，洗净红薯 。
5、去皮 。
6、切丁，下锅之前用清水浸泡，这样红薯不会变色 。
7、加入红薯?。?继续煲25分钟左右 。
8、加入盐调味 。
9、盛出，加入即食麦片，这个也可以不加，粥太稀了 ， 所以加点麦片 ， 也非常不错的 。
10、搅拌均匀，待1~2分钟便可 。
###其它资料参考###红薯和扁豆搭配煮粥比价好，因为红薯是糯糯的 ， 扁豆煮出来也是沙沙的 ， 可以让粥变得香浓 ， 所以非常搭配，具体做法如下：
主料：红薯一个、大米50克、糯米50克 。
辅料：高粱米50克、小扁豆50克 。
步骤：
1、主料：大米50克、高粱50克（可以加点糯米，加糯米是为了粥软糯黏稠好吃，因为扁豆和高粱米没有黏性和糯性） 。辅料：红薯一个，小扁豆50克 。
2、把大米高粱和小扁豆洗洗，最好有时间多泡几分钟，这样可以清洗掉灰尘 。
3、把红薯去皮洗净切小块 。
4、把糯米、大米，高粱米、小扁豆、红薯块，加进饭煲压力锅 ， 有煮粥功能 。
5、再加入清水 。清水量可以和平时用电饭煲煮粥一样 。
6、煮饭中 。
7、时间到了 ， 将电饭煲电源拔掉，让粥继续锅里焖10分钟 。这样吃起来更为黏糯 。香软可口，浓稠黏糯的粥就做好了 。尤其是做早餐真好，可以提前用电饭煲预约好时间，早上起来就可以吃了 。
###其它资料参考###红薯粥是非常好的一种早餐 。这种早餐包含红薯的高营养 ， 再加粥非常有助于消化 ， 所以红薯粥又有营养又非常高被消化吸收 。可以搭配以下菜肴：
1、茄子，茄子是比较适合与红薯一起吃的食材，两者的食性没有相冲，一起吃也不会有什么不好的效果 。两者相搭配的话，还能够起到活血化痕、生津止渴、减少皮肤色斑等作用 。
2、瘦肉 ， 红薯搭配瘦肉也是不错的，可以将红薯切成片，然后连同瘦肉一起炒着吃 ， 红薯味道甘甜，炒菜的话可能味道会有点怪 ， 但和瘦肉搭配一起吃对身体有好处，起到营养均衡的作用 。
3、如果说吃红薯粥的话，尽量早晨直接吃红薯粥不要搭配别的主食 。因为红薯本来就是含淀粉非常多的食物，也算是主食的一种，如果再吃别的主食容易造成肥胖的情况 。所以尽量单独吃红薯粥，也可以搭配一些咸菜丝之类的都是可以的 。
扩展资料
红薯的7大养生保健功效：
1、有利减肥 。红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美 。
2、预防胆固醇过高 。红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍 。所以 ， 如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯 。
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