主料：瘦肉100g、平菇200g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蚝油适量
平菇肉片汤
1
平菇洗好剥开备用
2
肉切成片，用水淀粉腌制备用
3
锅入清水，加入生姜粒、葱段、油煮开
4
水开后倒入平菇 ， 煮沸1分钟
5
把肉片一片片下入锅里，大火烧开，待到肉片浮起来，调入盐、蚝油，关火撒上葱花即可
小贴士
肉片不要煮太久，煮老了就不要吃了 。
###其它资料参考###蘑菇猪肉汤是一种常见的养生汤品 ， 它不但味道鲜美，营养价值也很高，能滋补身体，也能化痰止咳，适合大多数人食用 。那么蘑菇猪肉汤应该怎么做呢？它有哪些具体功效呢？下面小编就来具体告诉大家 。
点击图片进入下一页 (1/2)
蘑菇猪肉汤的做法与功效
1、蘑菇猪肉汤的材料
平时制作蘑菇猪肉汤时需要准备新鲜蘑菇一百五十克，猪瘦肉八十克 ， 食用盐、味精以及香油和香菜末、姜丝和香油与胡椒粉各少量 。
2、蘑菇猪肉汤做法步骤
把新鲜的蘑菇去掉杂质用清水洗净，然后分成小片 ， 把猪肉切成细丝，用料酒和生抽等调味料腌制一下 。然后入锅加清水与蘑菇，再放入姜丝和葱末，加热烧开 ， 再用小火慢慢的煮制二十分钟，煮好以后加入香菜末和精盐与味精，最后放入胡椒粉和香油提味，调匀以后自制的蘑菇猪肉汤也就做好可以食用了 。
3、蘑菇猪肉汤
蘑菇猪肉汤味道鲜美，营养丰富 ， 能滋补身体，另外这种汤品性质较凉，可以益气补脾 ， 也能解毒，更能化痰止咳，透疹抗癌 ， 平时经常食用可以预防肺结核和癌症，更能强壮身体，对人类的盗汗和食欲不振等不良症状也有一定的调理作用 。
文章插图
相关经验推荐
- 红蘑菇加什么煮汤
- 蘑菇蒸蛋多久才熟
- 蘑菇煮汤煮多久最好
- 白色的蘑菇和什么一起炒才好吃
- 白色蘑菇和什么一起好吃
- 韭菜蘑菇鸡蛋怎么炒好吃
- 韭菜蘑菇鸡蛋怎么炒好吃吗
- 鱼和蘑菇能一起吃吗 鱼炖蘑菇的做法
- 古墓丽影9红帽子位置 《古墓丽影9》红蘑菇的位置
- 烤羊肉片怎么腌制方法