怎么区别雀舌的好坏( 四 )


雀舌的冲泡方法
1、平时在家中冲泡雀舌时,应该准备容积在250毫升左右的透明玻璃杯,再准备五克左右的雀舌茶叶 。玻璃杯在准备好以后,应倒入开水用手轻轻晃动,让杯子壁与开水充分接触,然后把水倒掉,这样既能洗净杯子中的灰尘又能让杯子温热 。
2、把准备好的雀舌茶叶放到温热的玻璃杯中 , 先加入少量开水,让茶叶被开水浸润,两分钟以后 , 再次冲入开水,这次开水的数量可以充入的杯子的七八成满,一分钟以后出泡出的茶汤可以取出饮用,当杯子中的茶汤余下三分之一时,可以及时续水,正常情况下一次放入的雀舌可以反复冲泡三到四次 。

###其它资料参考###1:节结短.
2:叶片长约1.8-2厘米,宽约0.4厘米,春头呈钝卵圆形,叶头不尖,中间叶脉突出,如雀鸟的舌,有肉质感.
3:春头呈菊花状,收拢,不发散.
4:正宗的南通雀舌罗汉与浙江雀舌是有区别的,浙江雀舌叶尖长,薄.肉质感不强,春天菊花头不明显,个人认为浙江雀舌应属小叶罗汉.

###其它资料参考###1、竹叶青和雀舌的区别图片 。
2、竹叶青和雀舌的区别 。
3、竹叶青和雀舌的区别,口感更醇些! 。
4、竹叶青和雀舌的区别及功效 。
1.产地不同:竹叶青产于四川省峨眉山一带 。
2.雀舌茶产于贵州的湄潭、遵义、凤冈等地 。
3.口感不同:雀舌炒制的香气比竹叶青重,口感更醇些,豆香、栗香的味道多些 。
4.形态不同:竹叶青外形扁条,两边细尖,形近竹叶茶制做的加工工艺还是不一样的,竹叶青茶为平扁光洁 , 两头尖,极好的竹叶青泡出去伸直秀美,连根站立,非常漂亮 。
5.雀舌单芽平扁,形近雀舌,雀舌的茶形口分岔 , 泡出去的样子形近雀鸟嘴伸舌头样,因此取名字“雀舌” 。
6.雀舌茶味醇香 。

怎么区别雀舌的好坏

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