6)将发好的面团擀开,先从上向中间折叠,再从下向中间折叠,最后对折 , 捏紧收口,把面团反过来,在光滑的那面喷水 , 粘上烤好的麸皮,封口线向下放在吐司模具中 。用保鲜膜盖好,放置温暖的环境里发酵 , 发到满盒即可 。
7)烤箱温度调至210度,提前预热15分钟 。预热好后 , 把吐司盒放在烤网上,温度调到200度,烤箱下层,烤45分钟左右 。烤到10分钟时,吐司表面颜色变深,要加盖一层锡纸 。出炉后迅速脱模,并移到网架上放凉 。
###其它资料参考###直接食用 。
亚麻籽可以直接生吃的,每天直接把30-50g的亚麻籽放入最里面咀嚼,在咀嚼的过程一定要满,主要是它食欲高纤维的食物,外面有一个硬壳的,因此要把外面的壳嚼粉碎,这样营养就能够冲服的被身体吸收的 。
###其它资料参考###150-180℃,时间为10-15分钟左右 。时间太长或温度太高,亚麻籽中的不饱和脂肪酸和蛋白质会被破坏,导致口感变差 , 营养价值下降 。因此,在烘培亚麻籽时,建议控制好温度和时间,以避免过度烤焦或热过头的情况发生 , 从而保持亚麻籽的最佳口感和营养价值 。
###其它资料参考###1.买来的黄金亚麻籽,根据需要取适量
2.均匀的平铺在烤盘上
3.烤箱预热120度,18分钟,烤完将熟亚麻籽放凉
4.冷却后放入料理机
5.打成亚麻籽粉
6.黄金亚麻籽粉搞定!哈哈,好香啊 , 配酸奶做面包西点都很棒哦!

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