大豆香菇排骨能一起炖吗？
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黄豆香菇可以在一起炖排骨，下面一起来看看做法步骤：
所需食材：排骨，黄豆 ， 香菇 ， 牛奶，枸杞 ， 山药 。
调料：胡椒粉，白糖 ， 盐 。
具体制作步骤：
一，准备一口砂锅，拿出准备好的排骨，锅中加冷水，直接放入排骨 。
二，葱姜切大块放入锅中，水开以后大火煮5分中 ， 撇去浮沫，因为我们提前泡过血水，所以血沫不会很多，稍微撇一下就可以 。捞出葱姜葱姜在锅中时间长了会影响汤的口感，达到去腥的目的以后，就可以捞出扔掉了 。
三，中大火盖锅盖炖20分钟，这时候汤就已经是淡淡的白色了，开盖加入泡好的黄豆和切块的香菇 ， 盖盖中火继续炖煮20分钟 。
第四，趁这个时间拿出一根铁杆山药，削皮切段放入锅中接着炖15分钟，因为山药的粗细不一样 ， 所以炖煮的时间不一样，中间注意看一下山药的情况，特别细的山药容易炖成泥 。没加牛奶的汤，不喜欢加牛奶的直接炖下去就可以了 。
第五 ， 15分钟以后开盖看一下山药的情况，山药变的比较圆润就可以了，然后加入半包牛奶，加入牛奶立刻就能闻到淡淡的奶香混着排骨的肉香 。我又在里面加入了一点参片和枸杞，可以起到补气名目的作用 。
第六，调味 。加入适量的胡椒粉，小半勺白糖提味 ， 盖锅盖小火焖煮5分钟 ， 开盖后加盐调味出锅 。
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香菇黄豆排骨汤主要食材有水分、香菇、黄豆、排骨，具有丰富的营养成分，主要含有蛋白质、脂类物质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E，以及钙、锌等微量元素，都属于人体必需的营养成分 ， 因此经常适当吃些黄豆排骨汤有利于补充自身的营养素 。
强健筋骨
黄豆中含有丰富的维生素 ， 而排骨中含有不少的蛋白质和钙、镁、磷等微量元素，这些营养成分能够为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定有强健筋骨的功效 ， 一起炖煮食用更加利于身体消化和吸收 。
美容养颜
黄豆中含有一种大豆异黄酮的成分 ， 类似雌激素的结构功能 ， 属于一种具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜 。另外，排骨中所含的蛋白质、氨基酸可以促进细胞的新陈代谢，食用萝卜炖排骨还有美容养颜、延缓衰老的作用 ， 特别适宜女性食用 。
防止血管硬化
黄豆中含有不少的卵磷脂、皂甙、大豆异黄酮等成分，有利于除掉附在血管壁上的胆固醇，预防肝脏内积堆积过多脂肪，可以预防血管硬化、心血管疾病，起到保护心脏的作用 。
增强免疫功能
黄豆排骨汤主要食材是排骨、黄豆 ， 这两种食物中含有丰富的蛋白质，以及多种人体必需的氨基酸，有利于补充身体所需的营养成分，维持生理功能，并且可以一定程度上提高人体免疫力，预防感冒等疾病 。
###其它资料参考###可以，以下是具体做法 。
主料：黄豆150g、香菇100g、排骨150g
辅料：油适量、盐适量、料酒少许、蚝油少许、桂皮少许、八角少许
步骤：
1、全部材料，黄豆提前一晚泡好，香菇提前泡4小时，桂皮八角泡20分钟
2、全部洗干净放到压力锅里
3、加上适量的盐
