###其它资料参考###【咸菜饼用什么面粉最好】生活中每家每户都会去吃面食，咸菜饼子的做法也是非常的简单的，而且咸菜饼子吃着也是非常的开胃好吃的，我们做咸菜饼子的时候先准备好 。300的面粉，然后用温水给它搅拌好，揉成一个面团 。然后再准备好咸菜，帮他清洗干净，然后剁碎 ， 可以放一些辣椒，也可以放一些肉沫 ， 因为这样做出来的咸菜饼更加的好吃 。
一、将醒好的面团揉成一块儿，一块儿小面团 。
然后将小面团擀成一个个面皮，就像包饺子那样，然后再将咸菜包进去，然后再擀成饼，放到电饼档里，烙上个五分钟就可以拿出来吃啦 。
二、做咸菜的时候如果放肉末的话 ， 就不需要再放油了 。
我们在用咸菜调馅儿的时候是不需要放入食用盐的，只需要放一些辣椒 ， 还有一些肥瘦相间的肉末 。这样就不用再去放油，因为肥肉里面就有足够的油分 。
三、咸菜烙饼也是非常的美味 。
因为对于很多人来说，他们也都是非常的喜欢吃这个咸菜烙饼的，如果在家里面想做咸菜，烙饼的话也是非常的简单的直译 ， 需要揉好面团，然后帮咸菜做好馅儿就可以了 。
在做咸菜烙饼的时候 ， 如果自己不想吃太硬的饼，可以烙的时间短一点，有的人他牙口不好，如果烙的时间长了，这个饼它特别的硬，可能会咬不动也是会影响口感的 ， 所以烙的时间短一些，这个可能是会比较柔软的，吃起来也是非常的好咬 。
平时我在家也是会经常去用这个咸菜烙饼的，咸菜烙饼里面也可以去放一些豆干 ， 因为这样也是比较好吃的，也可以在咸菜里面加上自己喜欢的食材 ， 这样做出来的咸菜烙饼也是非常的美味 。
###其它资料参考###这样的梅干菜饼，好吃 ， 小孩很喜欢
夏天来了，就是是不一样?。?这天气热我让我都不知道吃什么东西好 。只有这个咸菜饼还能让我有胃口就跟大家说说吧 。
我们的这个地方 ， 有一种特色小吃它叫做新昌咸菜饼，也不知道大家以前有没有听说过，我觉得很好吃哦，夏天也不例外 。
咸菜饼是因为我们这边大家都叫习惯了它“咸菜饼” ， 别看它名字是咸菜饼 ， 却并不是咸菜馅的，它是梅干菜馅做的一种薄饼 ， 做好放在炉子里烤后，很香，非常的好吃，一般大家把它当是傍晚的小点心，下午买的人会比较多，早上时买的人反倒非常的少 。
我之前一直就想着自己在家里做，这个东西吃了很多了，可我还是不会做，然后前一段时间还特地去问了卖饼的阿姨，自己再学一学终于会了，想不到自己做出来的也那么好吃 。你们有想吃的吗？
这就给大家分享一下这个咸菜饼的做法 ， 用的是极为绵软的发面团，半发面的方法 ， 再用平底锅煎，做出来简直不要太好吃了 ， 家里人也夸奖说很好吃 ， 要我下一次再做 ， 还嘱咐我将梅干菜收好了，过两天再做，他们还要再吃 。
嘿嘿，难能可贵?。壹艺庑┤说淖炜傻鹆?nbsp;， 一般很少说好的 。
下边说说咸菜饼的做法吧，实际上也不是太难 ， 做煎饼用的面团，随意轻揉几下就可以了 ， 加了酵母也无需像做馒头那般发醇，把面团的样子抓好了就可以立即就下锅了，大伙儿一定要试一下呀 ， 肯定好吃
咸菜饼的原材料有：小麦面粉300克，做馒头用的酵母2克 ， 清水180克上下
咸菜饼里面的馅料为：梅干菜适量、猪肉适量、生鸡蛋两个，盐、料酒、白糖、味极鲜、馅料方面可以看自己的喜爱添加，有条件的可以多加些猪肉 。
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