###其它资料参考###材料：老酸奶200克，面粉150克，糖20克，盐2克，水适量
1、老酸奶放入糖和盐搅拌均匀，老酸奶指的是比较浓稠的酸奶 ， 超市都有卖，或者自己用纯牛奶做的也可以 。
2、搅拌好的酸奶里放入面粉 。
3、拌成能缓缓流动的糊状，如果稠可以适当加点水 。
4、平底锅擦一层油，不要多 ， 大汤勺一勺一个，倒入面糊 ， 自动流成圆形 。也或者来个大的，非常过瘾 。
5、中火两面翻动烙出颜色即可 。
###其它资料参考###酸奶煎饼的做法
制作原料主要有酸奶、鸡蛋、砂糖、中筋面粉，宅在家里就可以做美食 。
1.酸奶180毫升，鸡蛋2个，砂糖20克，盐1/4小匙 ， 香草精几滴搅拌均匀，直到糖完全融化 。
2.低粉中筋面粉 60克，泡打粉1/4小匙，混合均匀后筛入，搅拌均匀 。
3.把调好的面糊倒在量杯里了 ， 目的是控制每个煎饼的用量，让大小均匀 。
4.锅里用一小块黄油涂一下，如果不沾锅效果够好就不要放油 。倒大约50毫升的面糊进锅里，不必摇晃 。等看到煎饼最外边一圈颜色变得有一点儿透明就可以翻面了 。
5.做好的煎饼放凉 。煎饼上的Sauce口味随意 。
煎的时候可以用色拉油 ， 要控制好油的量，不能多 。煎饼做多了就用保鲜膜包起来放进冰箱，吃之前加热 。直接入口的食物，晾的时候注意卫生 。
###其它资料参考### 酸奶是孩子很喜欢吃的一种食品，酸奶里面含有钙质，维生素，能够让孩子的身体变得更加健康 ， 酸奶除了可以直接吃以外，还可以制作酸奶饼，下面就跟着来看一下酸奶做饼怎么做好吃 。
酸奶做饼怎么做好吃需要准备蜂蜜 ， 酸奶，发酵粉 ， 椰子粉，面粉，先把酵母粉放到面粉当中，然后再加入适量椰子粉 ， 加一些酸奶以及蜂蜜，把它们搅拌均匀揉成面团，保鲜膜盖好进行发酵 ， 在32度的室温环境，30分钟以后面差不多就发好了，再分成小剂子 ， 搓圆按扁，放到平底锅当中，两面煎到焦黄就可以吃了，是不需要添加油的 。
酸奶烙饼的窍门和配方需要准备白砂糖，小苏打 ， 牛奶，酸奶以及面粉，把鲜牛奶 ， 酸奶，糖搭配在一起搅拌好 ， 把面粉，小苏打搭配在一起搅散，分次倒入酸奶活成面团，湿布盖上醒发10分钟，面团发好以后分成小剂子 ， 再撒上一些干面粉搓成圆形，用擀面杖把它擀成面片，用不粘锅或者电饼档来烙饼，锅烧热以后加入适量的油，用小火把酸奶饼放进去一面烙1~2分钟，等到里面蓬松金黄以后 ， 盖上盖子，继续烙一会儿就可以了 。
酸奶的营养价值酸奶里面含有非常多的营养元素，像钙质 ， 维生素，补钙的效果就非常不错，容易被身体吸收 ， 现在的人总是想要减肥，那么喝一些酸奶就非常不错，它的热量比较低 ， 在减肥期间就可以补充充足的营养物质 。女生都非常爱美，适当的喝一些酸奶可以达到美容养颜作用，让皮肤变得更加健康，滋润以及光滑 。
酸奶还可以怎么吃酸奶水果沙拉，需要准备一些西瓜 ， 香蕉，苹果，火龙果 ， 酸奶，先把西瓜 ， 香蕉，苹果以及火龙果的皮去除切成粒状，苹果切好以后放到淡盐水里面浸泡 ， 这样能够防止氧化变黑，然后再把西瓜，香蕉，苹果，火龙果粒一起放进碗里面，淋上一些酸奶就可以吃了 。
糯米球酸奶，需要准备嫩豆腐，白糖以及糯米粉，在嫩豆腐里面加入适量的糯米粉搓均匀，一次性不要加太多豆腐 ， 如果觉得水分不够就再加一些，做到表面不粘手，然后再分成等份，可以把糯米团里面添加适量的食用色素，什么颜色可以自己来决定，发挥创意制作成不同的卡通形状，然后放到开水锅里面，煮到糯米团浮起来，然后再捞出来，添加一些酸奶搭配在一起吃就非常适合 。
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