食材：生菜一颗，胡萝卜，黄瓜，鸡胸肉一块，鸡蛋2个，麸皮粉
做法：
1准备食材 ， 黄瓜胡萝卜擦丝，鸡胸肉切条加入2勺料酒，少许盐，少许黑胡椒一勺生抽腌一会，鸡胸肉煎熟备用
2碗中加入2个鸡蛋，加入麸皮粉，和成软一点的面团，摊开铺入平底锅两面煎，3 饼皮铺上鸡胸肉黄瓜胡萝卜生菜，卷好，对半切开
食材：鸡胸肉，鸡蛋，燕麦片，辣白菜，韩式辣酱，低卡芝士片
步骤：
1鸡胸肉切丁 ， 放适量料酒黑胡椒淀粉搅匀腌制5分钟，这个空档来煎饼皮，两个鸡蛋，40g燕麦片搅匀
【家常卷饼怎么样做软】
2热锅刷油放入蛋糊摊成饼，煎熟盛出锅中再放少许油 ， 放入洋葱炒香倒入鸡胸肉炒变色放入一勺韩式辣酱，一勺生抽辣白菜切碎放入，炒匀再放入一片芝士融化把炒好的馅料盛到饼皮上卷起来切开即可
食材：
洋葱半个，卷饼一张，鸡胸肉一片，泡菜，芝士片(低脂）、马苏里拉芝士
做法：
1鸡胸肉洗净，切成小块；加入2勺韩式辣酱、1勺料酒、1勺蚝油；抓拌均匀，腌制15分钟 。
2半个洋葱，切丁备用
3热锅倒油，加入洋葱、泡菜、腌制的鸡胸肉，翻炒2分钟 。
4准备一张卷饼，加入一勺芝士、炒好的鸡胸肉、马苏里拉芝士，上下左右折叠，包成小卷饼 。
5锅内倒入少量油，卷饼开口向下 ， 煎至两面定型；超好吃的芝士卷饼完成 。
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###其它资料参考###原料：普通面粉60g、开水35g、鸡蛋2个、葱花适量、盐适量、生菜适量、黄瓜适量、火腿适量、甜面酱适量 。
1、面粉加开水烫成面团（刚开始揉不光滑，醒一会再揉就好）分两份，滚圆 。
2、用擀面杖擀成薄圆形，尽量擀薄 。
3、鸡蛋、葱花、适量盐打散 。
4、取一面饼，在预热好的电饼铛上铬几秒钟（下面定形了就好），反面撒上蛋液后摊平，等到蛋液凝固，反面熟即可 。5、在铬好的饼上抹上面酱（哪面朝外随意），摆上生菜、黄瓜条、火腿条 ， 卷起来即可 。6、卷好的卷饼 。
###其它资料参考###1、面粉：开水=2：1混合拌成大块的面疙瘩 。
2、稍凉一下，揉成面团，揉面到手光，盆光，面团表面光“三光” 即可 。
3、盖上半干的笼布，醒20分钟 。
4、醒好的面团揉成长条 。
5、均匀分成小剂子 。
6、每个剂子揉匀，压扁 ， 上面抹一层薄薄的油 。
7、三个一组压在一起 ， 两个接触的一面都要抹油 。
8、擀成博饼 ， 也不要太?。〉绞狈挚退榱耍笤?.6cm左右厚吧 。
9、平底锅烧热，不放油，放入单饼 。
10、烙至两面鼓包即可,三张饼分开 。
###其它资料参考###蒸卷饼做的又薄又软方法如下：
面粉用高筋面粉或者中筋面粉都可以，如果用中筋面粉，揉面时可加一小勺盐以增加面团的筋度；
面粉的吸水率不同，水量也不相同，一般来讲，水量是面粉量的55-60%为宜，面粉加水搅拌絮状；
揉成团没有干粉状，蒙保鲜膜饧30分钟；
饧好的面团揉不揉都成 ， 搓成长条，切成大小均匀的剂子；
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