二、排骨放入锅中焯水，焯水后捞出 。
三、排骨捞出后用清水洗净，放一旁备用 。
四、电饭锅里放入水，排骨和料酒，选择炖肉模式 。
六、40分钟后放入冬瓜，炖半小时 。
七、半小时后放入盐和胡椒粉拌匀，盛入碗中，这样就已经完成了 。
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