在平时生活中用来做饼的话 , 撒上一些芝麻也是非常好吃的,比如说就可以做一道核桃仁芝麻饼 , 准备一些核桃仁 , 将她在水中浸泡一段时间,然后将外面的那层皮剥掉 , 放入油锅中炒出香味儿之后将它捞出来 , 然后再将核桃仁放在擀面杖下,将它压成泥状,再准备一个鸡蛋打入碗中,然后再加入水搅拌均匀,再倒入一些面粉,把核桃仁和白芝麻 , 黑芝麻混合均匀之后一起倒入鸡蛋液中,然后从平底锅中倒食用油,等油加热之后把面糊放进去 , 当两面煎熟之后就可以拿出来使用了 。
以上就是为大家介绍白芝麻的做法,它作为一种非常美味的食物做法有很多种,在平时生活中我们就可以自己尝试一下 。
扩展阅读:白芝麻白芝麻的做法
###其它资料参考###白芝麻可以直接吃,也可以把它炒熟以后再吃、白芝麻还可以制成芝麻糊以后供人们食用 。
白芝麻可以直接吃 , 也可以把它炒熟以后再吃 , 炒熟以后的白芝麻,可以用擀面杖把它压碎,当粉末状以后 , 加入少量的精盐 , 调匀以后就是自制的芝麻盐儿,在吃馒头时可以直接取适量,把它夹在馒头中间一起吃,口感特别好 。
白芝麻还可以制成芝麻糊以后供人们食用,再用它制作芝麻糊时,需要准备白芝麻200克,黑芝麻200克,核桃仁200克 , 把它们分别入锅炒熟 , 然后再用破壁机研磨成粉末状,放在一起调匀,每次取出20到30,可直接放在杯子中,用开水冲调 , 然后食用即可 。
形态特征
一年生直立草本 。高60-150厘米 , 分枝或不分枝,中空或具有白色髓部,微有毛 。叶矩圆形或卵形,长3-10厘米 , 宽2.5-4厘米,下部叶常掌状3裂,中部叶有齿缺,上部叶近全缘;叶柄长1-5厘米 。花单生或2-3朵同生于叶腋内 。
花萼裂片披针形,长5-8毫米,宽1.6-3.5毫米,被柔毛 。花冠长2.5-3厘米,筒状,直径约1-1.5厘米,长2-3.5厘米,白色而常有紫红色或黄色的彩晕 。雄蕊4 , 内藏 。子房上位,4室(云南西双版纳栽培植物可至8室),被柔毛 。
###其它资料参考###你好,很高兴为你解答:
可以的,
白芝麻的营养成分更加丰富 , 据测定:100克芝麻中含脂肪62.7克、蛋白质21.9克、钙564毫克、磷318毫克、铁50毫克 。此外,还含有维生素B1和丰富的维生素E,这些都是人体所必需的营养物质 。那么既然黑芝麻都能制成“黑芝麻糊” , 那么白芝麻也能制成“白芝麻糊” 。
芝麻分两种,即“黑芝麻”和“白芝麻”,它们同为芝麻,一般来说并没有很大的区别,就如我上述所说它们之间只是有一些营养成分不太一样,白芝麻以食用为佳,而黑芝麻以药用为佳,白芝麻制成白芝麻糊是可行的 。
###其它资料参考###在家制作芝麻酱的时候,最好是选择白芝麻,因为白芝麻制作出来的芝麻酱要比黑芝麻制作出来的芝麻酱更加好吃一些 。一般正常情况下 , 芝麻酱的颜色呈黄棕色,只有白芝麻才能够制作出这种颜色的芝麻酱,很多饭店都会选择白芝麻酱 。但是也有一部分饭店会选择用黑芝麻酱,这两种芝麻酱在味道上会有一定的差异,很多人都不习惯黑芝麻酱 , 因为黑芝麻酱是有一些苦味的 。芝麻酱也是热干面当中的一种配料,所以在制作芝麻酱的过程中也是非常重要的 。很多芝麻酱的粘稠度非常高,所以会出现搅不开的情况,一般饭店使用芝麻酱都会选择进行稀释 。
一、芝麻酱在制作芝麻酱的过程中,可以选择加入少量的香油,一直不停的去搅拌,才能够让芝麻酱呈现出乳胶状,而且也能够让芝麻酱变得更香一些 。在制作芝麻酱的过程中,可以选择先把白芝麻放进锅中 , 炒到微黄的状态,放入石磨当中磨碎 。
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