蔬菜中的有效成分可以起到增强人体的抵抗力的作用，尤其是我们身体体质比较差的朋友们，在生活中适当的食用一些儿菜，对于帮助我们大家增强免疫力的效果也是非常不错的 ， 而且能够预防流行性感冒和消除疲劳，是一种很好的解乏的蔬菜 ， 另外，如果我们大家出现了严重的感冒症状了，那么适当的食用一些儿菜也是不错的选择 。
2、止渴利尿
儿菜这种美味的蔬菜还具有非常不错的止渴利尿的功效，大家要知道，儿菜中的热量非常低 ， 是一种低热量的食物，但是儿菜中含有丰富的营养物质，尤其是维生素以及钙质的含量更是非常丰富的，适当的食用儿菜，对于帮助我们大家补充水分以及利尿的效果都是非常好的 ， 还可以起到不凑的缓解和治疗小便不利的症状 。
3、养护肠胃
其实儿菜这种蔬菜的养护肠胃效果也是很棒的，如果我们大家在生活中出现了肠胃不适的情况了，那么适当的食用一些儿菜也是非常不错的选择，儿菜有帮助人体消化的功能，尤其是我们肠胃道功能不好的患者，经常食用一些儿菜可以起到调和养胃的作用，在生活中长期的坚持食用可以儿菜 ， 更是可以保护我们的胃肠道不受伤害 。
4、利尿
儿菜也是白菜的一种，因此也有利尿的功效 。儿菜这种美味的蔬菜不仅营养丰富 ， 并且适当的食用一些儿菜，更是能清除体内毒素和多余的水分，对于帮助我们大家促进血液和水分新陈代谢的效果也是非常不错的 ， 儿菜有不错的利尿、消水肿作用 。
5、通便
其实儿菜还具有非常好的通便的功效，儿菜中含有非常丰富的纤维素，而纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化 ， 如果我们大家日常生活中出了便秘的整治疗 ， 那么适当的食用一些儿菜就是可以缓解便秘、防止大便干燥 。
6、清热解毒
儿菜这种美味的蔬菜还具有非常好的清热解毒的功效，儿菜和大白菜一样 ， 也含有非常丰富的维生素C ， 适当的食用儿菜 ， 更是有助肝脏解毒的 。
###其它资料参考###两岁宝宝可以吃儿菜，儿菜的功效有解毒消肿、促进消化、增进食欲、润肠通便等 。儿菜还可以补铁，对于利尿去湿气有一定的好处 。儿菜中的膳食纤维很多，可以加快肠蠕动，促进粪便的排出，可以有效的预防便秘 。
儿菜炒鸡肉方法步骤
鸡肉和儿菜可以在一起吃，下面一起来看看儿菜炒鸡胸肉的做法步骤：
步骤 1
鸡胸肉切成自己喜欢的大小，加料酒、酱油、盐腌一下
步骤 2
儿菜洗干净，切片 ， 用一点盐稍微抓一下
步骤 3
盐菜泡发，沥干水放一边
步骤 4
热油，下鸡胸肉快炒 ， 变色之后下儿菜同炒
步骤 5
加盐菜，再加适量酱油、盐和干辣椒炒熟就行啦 。
营养价值：
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低 。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源 。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉 。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品 。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源 ， 并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等 。
3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较 ， 含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量 。
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