鸡爬饭怎么做好吃( 二 )


鸡扒饭的做法步骤:9双面煎至费力罗添加此前调解的酱料 , 焖至大概三分钟收汁儿
鸡扒饭的做法步骤:10白米饭适当装进碗里
鸡扒饭的做法步骤:11煎好的鸡胸肉起锅切割成匀称的条形
鸡扒饭的做法步骤:12切完的鸡胸肉摆放在白米饭面,淋入一勺料汁,撒上少量芝麻,在添加少量蔬菜水果装点一下
鸡扒饭的做法步骤:13没法用语言表达能力的简易做出的那么美味可口滴,有小孩的宝妈妈们必不可少使用方便小孩喜爱,营养成分也丰富多彩啊
鸡扒饭的做法步骤:14好好地去爱,去生活,每日的太阳全是新的,不要辜负了幸福的晨光中性笔 。把全部不悦给昨日 , 把全部勤奋给今日 。人生道路不可以靠情绪好好活着,想要靠心理状态去生活,我们都并不是完美的人,但要接纳有缺憾的自身,学会独立,道别依靠,对柔弱的自身说一声再见 , 始终不能终止坚信自己!安稳一些,你愿意的,岁月通通会还给你 。

###其它资料参考###姜葱鸡扒饭
通常姜葱和鸡碰在一起便是“白切鸡”蘸姜葱汁,这次用同样材料但换个做法,吃起来也很不错呢 。
〖原料〗鸡扒、姜、葱、蒜、黑椒盐 。
〖做法〗姜葱切碎,蒜头一半切片放平底锅里 , 一半剁成蒜蓉 。碗里的姜葱蒜加一茶匙盐,半茶匙糖,适量料酒和油,搅拌均匀 。
2、我的鸡扒是鸡腿起的肉,先在正反面抹盐 , 再把姜葱汁铺在鸡扒上,只铺朝上的一面够了 。腌15分钟 。剩下的姜葱汁里多加点油,用小煮锅煮一下备用 。
3、平底锅斜放,把蒜片炸到金黄再捞出来 。多余的蒜油另装起来,拿来炒菜很香 。
4、留一点蒜油煎鸡扒 。没姜葱汁的一面朝下,煎到金黄 。翻身 , 加料酒,盖上盖子,中火三分钟 。
5、开盖用筷子戳一下鸡扒最厚部分,无粉色血水渗出即可上盘 。如不熟 , 继续煎一分钟 。铺上煮过的姜葱汁 。
〖小贴士〗鸡扒选鸡腿肉 。用剩的姜葱汁冷藏起来,可以炒牛肉,五花肉,做白切鸡和豉油鸡的蘸料,或者在任何炒饭里加姜葱汁 , 用途非常广泛!
懒人版「鸡扒饭」
〖用料〗腌制鸡扒肉4小块,西兰花适量,红萝卜1根,蓝莓适量,番茄酱适量,米饭2碗
〖做法〗红萝卜西兰花切成小块 。
2、用小煮锅烧开水灼一下,捞起沥干水分备用 。
3、小煎锅放油,把腌制好的鸡扒金黄 。
4、翻面再煎金黄,直至熟透 。盛出加点番茄酱和蓝莓点缀,配上米饭即可 。
###其它资料参考###鸡排饭的菜谱和烹饪方法,是比较多种多样的,家常鸡排饭味道是最好,而且烹饪起来简单方便,营养价值又高 。
家常鸡排饭的做法如下:
1、因为没有买到鸡腿,就用了鸡排做的,其实更推荐用鸡腿做,味道口感更好 。
鸡排处理方法比较简单,鸡排一块 , 先从中间一分为二,片开 。(如果是鸡腿,就把鸡腿剪上一圈,然后把骨头剔出来)
2、鸡排片开之后,不要急着腌制,先用保鲜膜包起来,然后用刀背轻轻的拍打鸡排 , 这样子腌制的时候更加入味 。
鸡排拍打好之后,表面抹上适量的食盐,料酒,按摩3分钟 , 让味道充分的融入鸡排肉 。
3、趁着腌制鸡排的时间 , 调制一下料汁 , 好吃不好吃的关键就在于这个料汁 , 据说这是吉野家不外传的秘方呢 。
蜂蜜2大勺、生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、水半碗,搅拌均匀即可 。胡萝卜切片,和青菜都在开水里煮熟备用 。

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