一般蒸多久蒸鱼( 四 ) _时间

清蒸鱼的做法：1、首先把鱼处理干净了，鱼身上划几刀，加入姜片和料酒涂抹均匀鱼身，腌制一段时间。2、然后准备一个盘子，盘子放姜片，再放上腌好鲈鱼。
3、锅中烧开水，将鱼上锅，盖上盖子，大火蒸8分钟。4、然后端出鱼，放上葱姜丝，浇上蒸鱼豉油，再浇上热油就可以了。
【一般蒸多久蒸鱼】蒸鱼的小窍门：1、在鱼身下面架两根筷子，离开盘底，鱼全身可更快的熟。2、鱼身上划几刀，这样方便入味，也更容易熟，尤其是鱼身比较厚的鱼，一定要多划两刀。