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一般带子要蒸多久( 二 )

生活百科带子


###其它资料参考###1、带子蒸粉丝蒸5分钟左右就能蒸熟了 ， 时间不能太久，否则会导致带子的鲜味降低，口感也会变老，降低食用价值 。我们在蒸带子粉丝的时候，需要准备扇贝、粉丝、葱姜蒜等调料 。
2、首先将带子里面的肉去除，在扇贝上撒盐，腌制5分钟，在锅里倒油，加入蒜末炒香，然后将粉丝泡软，加入生抽搅拌均匀，再放到扇贝里面，并往里面倒入准备好的蒜蓉，等热水烧开之后将带子放到里面蒸5分钟左右，撒上葱花淋上热油 ， 就可以出锅食用了 。
###其它资料参考###1、带子蒸4分钟左右 。
2、带子是贝类软体动物，含代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降 。
3、带子的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。
###其它资料参考###1、带子蒸4分钟左右 。带子即江珧，亦作“ 江鳐 ”，潮汕俗名：割猪刀、杀猪刀 。亦作“江瑶” 。一种海蚌 。壳略呈三角形，表面苍黑色 。
2、带子是贝类软体动物 ， 含代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降 。带子的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。
###其它资料参考###带子蒸4分钟
所需材料：
1，新鲜带子（或扇贝） 。粉丝（可以准备多一些）
2，大蒜（量要比较多），葱，料酒，蒸鱼豉油
制作过程：
1，先将粉丝用冷水泡发 。
2，将带子的内脏去掉，清理干净 。
3，带子肉比较厚，可将其从中间一颇为二 ， 在用料酒腌几分钟 。
4，在带子壳上铺上厚厚的粉丝，再放上带子肉 。再把多多的蒜蓉铺在带子肉上 。
5 ， 大火将水烧滚后，放带子蒸4分钟 。
6 ， 带子出蒸锅后，洒上葱花 。倒入蒸鱼豉油 。
7，起锅烧滚油 ， 将热油淋在蒜蓉和葱花上即可 。

###其它资料参考###主料：带子6只、粉丝100g
辅料：蒜茸50g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量
具体做法如下：
1、准备好原材料 。
2、将带子壳摆放盘中，粉丝铺在带子壳上面 。
3、再将带子摆放在粉丝上面 。
4、撒上蒜蓉、盐 。
5、开水上锅，大火蒸10分钟 。
【一般带子要蒸多久】6、取出后撒葱花、淋热油即可 。香喷喷的蒸带子做好了 。

一般带子要蒸多久

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