红茶不适于放凉饮用 ， 会影响暖胃效果，放置时间过长还能降低营养含量 。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳 。
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