白茶饼发霉了怎么处理

七年白茶饼有点发黄?

白茶饼发霉了怎么处理

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七年白茶饼有点发黄是发霉了
茶叶出现黄粉末有两种情况,一是存茶时温度太高,水汽太多,导致茶叶吸水,从而变质并发生霉变,因此茶叶上面会出白色菌丝或黄颜色的粉末,二是黑茶表面的金花菌 。
白茶饼发霉了怎么处理

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1、短期保存,可将白茶茶饼装入牛皮纸袋,密封,放置在阴凉、无异味处长期保存,可将白茶饼装入铝箔袋封好口,再套入塑料袋,用绳系好口,最后装入纸箱,放置在干净的地方 。储存白茶茶饼要密封、避光、干燥、无异味 。白茶的陈化主要是茶叶内的物质自然氧化,所以保存时必须密封 。光会让白茶氧化,颜色变暗,还会使茶中有效成分分解 , 影响口感 。
2、茶叶一旦受潮,就很容易发霉变质,所以白茶饼要避免接触地板和天花板以及厨房等容易吸收湿气的地方 。
###其它资料参考###1、冷藏保存 。如果平时只是购买了少量的白茶饼,可以把它放在冰箱中冷藏保存,但再放入冰箱以前,一定要用可以密封的保鲜袋把白茶饼包好 , 防止他与冰箱中的其他食物之间出现串味 , 让白茶饼保存比较长的时间 。
2、用木炭保存 。白茶饼还能用木炭来保存,在保存的时候可以在一个较大的容器中放入适量的活性炭,然后再把包装完整的白茶饼放入到容器中上面再盖上活性炭,随后把容器密封好,这样就能让白茶饼保存特别长的时间不变质,但在保存过程中,里面的木炭要经常取出放到阳光下晾晒 。
3、用生石灰保存 。白茶饼还可以借助生石灰来保存,在需要的时候可以把生石灰装入干净的小布袋中,然后再把家中的白茶饼密封好,把它们放在同一容器中,生石灰具有较强的干燥性,它能防止白茶饼在保存过程中吸入过多水分,能让白茶饼保持干燥,从而也就降低了白茶饼出现变质的可能 。
###其它资料参考###1、白茶茶饼有保质期限吗 。
2、老白茶饼有保质期吗 。
3、白茶叶饼有保质期吗 怎样保存 。
4、白茶有保质期吗 。
1.白茶饼在保存得当情况下保质期是二十年 。
2.白茶饼保存方法:第一给白茶饼套上塑料袋 , 第一层的作用是隔绝部分氧气和异味 。
3.第二在塑料袋上套上铝箔袋 , 第二层的作用是遮光和防水 。
4.第三将套好铝箔袋的白茶饼放入大小适合的纸箱,后用胶布将纸箱密封,第三层的作用是防止白茶饼因受到意外的撞击而导致其形状破碎 。
5.保存完成后 , 尽量不要去拆开这几层包装,防止外界水蒸汽和异味的进入,影响其品质 。
【白茶饼发霉了怎么处理】 6.避免潮湿:当茶叶的含水量达到8时,就有可能发霉 。
7.达到12时 , 如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点 。
8.因此,不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中 。
9.低温避光:阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响 , 越是高档的绿茶、花茶,对光的敏感性就越强 。
10.因此 , 不要将茶叶放置在窗台或射灯附近 。
11.分开放置:买回的茶叶用纸包好后,要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封 , 然后放在干燥处 。
12.切忌将茶叶和有异味的物品放在一起,如樟脑丸、香皂、香水、香烟等 。
13.分开储存:茶叶最好用锡盒或者瓷罐保存,第二是铁盒、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶 。

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