3、葱丝火腿肠
材料：火腿肠(400克)调料：大葱(10克)香油(10克)
做法：将火腿肠切成一个个薄片，然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可 。
4、黄瓜炒火腿肠
做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠 。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂 。因为黄瓜炒不好很难吃 ， 因此建议大家先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒 ， 火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许 ， 醋一点，拌匀即可 。
5、火腿白菜汤
原料：选鲜嫩的白菜心半斤左右
做法：洗尽后切成3厘米长，1厘米宽的条，用开水过一下，捞出空去水备用，火腿约50克切片，水发香菇4个一切两半，锅内放水(有鸡汤更好)，放入火腿，白菜心和水发香菇，烧开后，除去浮沫，加盐和鸡精即可 。
###其它资料参考###西葫芦炒肉
西葫芦炒肉是一道由西葫芦、瘦肉、油、盐等材料制作而成的家常菜 。
西葫芦清炒一般不好吃，做西葫芦菜盒子还不错的 ， 还可以做西葫芦煎饼 ， 但炒着吃 ，放点肉，味道就不一样了 。而且快，还简单 ， 营养也有了，是很不错的家常菜 。
香菇炒西葫芦
香菇炒西葫芦的做法
1.
西葫芦、香菇切片蒜、葱切碎
2.
炒锅入油烧热,倒入切好的葱蒜沫和香菇,中火翻炒
3.
加入西葫芦片大火快炒,待西葫芦炒软后倒入生抽调味
4.
出锅前加入少许生抽和盐翻炒炒匀
###其它资料参考###素炒西葫芦也是比较常见的一种家常的做法，这对于想要减肥的人士来说可以这样吃，西葫芦含有丰富的膳食纤维，具有促进消化的作用 ， 除了具有促进排毒的效果，同时的热量也非常的低，能够达到很好的减肥的作用，素炒西葫芦的时候所需要的材料也比较少 ， 为了增加口味，可以放入一些干辣椒 。
素炒西葫芦的家常做法
材料西葫芦一根 ， 蒜末做法1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的，所以多泡会儿)，用刷子洗干净 ， 切成丝.2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.3.起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮，等西葫芦软了加点盐 ， 鸡精就可以出锅
方法二：原料：小西葫芦两个，葱姜丝 ， 干辣椒，盐，味精做法：1.干辣椒切碎2.葱姜切丝3.西葫芦切片备用4.锅内热油放入葱姜干辣椒爆香5.倒入西葫芦翻炒6.翻炒西葫芦稍变软加入适量盐7.加味精调味8.翻炒均匀即可出锅
方法三：原料：西葫芦2个 ， 青辣椒2-3个，麻椒适量，酱油 ， 盐1、麻椒放入碗内2、油烧开，倒入装麻椒的碗内3、西葫芦、青辣椒改刀备用4、油烧热将西葫芦倒入锅内翻炒至半透明，倒入酱油5、放入青辣椒翻炒，加盐6、淋入炸好的麻椒油，关火，翻炒，即可出锅
西葫芦的营养价值
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质 ， 不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质 ， 且含钠盐很低 。西葫芦还含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高 。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克 。
###其它资料参考### 主菜做法大全
主菜做法大全，在生活当中，相信很多小伙伴都想吃自己做的菜，但是自己做的总是感觉少了点味道 ， 但是还是缺少一些窍门技巧，才能把菜做得好吃，下面我整理了主菜做法大全，让我们一起来看看吧 。
相关经验推荐
- 火腿肠炒西葫芦怎么炒
- 火腿肠烤肠怎么做
- 干香菇都可以和什么炒
- 火腿饺子馅怎么做好吃
- 盐豆炒鸡蛋先放什么
- 中午炒什么菜营养豆角
- 火腿怎么煮面会好吃
- 毛豆和丝瓜可以一起炒吗 毛豆和丝瓜怎么做好吃
- 蘑菇丁炒什么好吃
- 炒货食品选购食用的注意事项，炒货食品选购食用的注意事项是什么