在盛香菜的碗中，加入适量的盐、生抽酱油、胡椒粉、味精 ， 然后，再将煮好的混沌盛入碗中 。最后，再放入香油、醋，用小勺子搅拌均匀即可食用美味 ， 建议加醋比较好吃 。
馄饨的来源
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法 。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁 。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残 。百姓对其恨之入骨 ， 于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨” 。
恨以食之，并求平息战乱 ， 能过上太平日子 。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨 。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地 ， 深受人们喜爱的著名小吃 。
###其它资料参考###准备用料：虾皮、紫菜、蒜苗末、香菜末、盐适量、鸡精适量、香油适量、十三香少许
1、调碗料放入切好的香菜和蒜苗沫，放入少许虾米和紫菜 。
2、放入少许盐，鸡精，香油 。
3、给碗里倒入适量的热鸡汤 。
4、捞进馄饨，开动了 。
###其它资料参考###1.食材小火热20分钟热锅冷油,放碎洋葱、葱白、虾皮 。
2.小火热20分钟 。
3.倒入碗中 。
4.碗中放入紫菜、葱叶、盐、生抽、麻油 。
5倒入混沌即可 。
方法二：
1、首先将泡好的紫菜放入碗中 。
2、加入适量的虾皮 。
3、将切好的小葱放入碗中 。
4、加入生抽 。
5、接着加入盐和味精 。
6、加入黑胡椒粉 。
7、将混沌面汤放入碗中 。
8、将混沌捞出 。
9最后将混沌倒入调好的混沌汤中 。
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