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油菜不能和什么一起吃1、南瓜
二者都含有丰富的维生素，但是结合食用的话会降低彼此的维生素C含量，让营养元素大打折扣 。
2、黄瓜
众所周知油菜中含有大量的维生素C，但是黄瓜中却含有丰富的可以分解维生素C的分解酶 ， 所以二者结合会让维生素C的吸收降低 。
3、山药
油菜和山药一起吃不利于营养物质的吸收 。
吃油菜有什么好处1、降血脂
油菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进我们的肠胃蠕动，及时的将体内的垃圾排出，从而能减少人体对油脂的吸收，能起到降血脂的作用 。
2、防癌抗癌
油菜中含有特有的植物激素，能够有效的排除人体的致癌物质，因此有防癌的功效 。
3、消肿排便
油菜中的植物纤维素要大大的高于同类的蔬菜，不仅可以促进肠胃吸收还能及时的将粪便从肠胃排除，因此对于有便秘的患者很友好 。
4、提升免疫力
油菜中的维生素含量和胡萝卜素的含量比较高，能有利于提升人体的免疫力，另外钙含量也比较高 ， 对人体有意想不到的好处 。
吃油菜的注意事项1、新鲜的油菜清洗干净后要立即烹炒 ， 这样才能完好的保证油菜的营养元素 。
2、油菜不易烹炒太长时间这样会破坏口感 。
3、油菜炒熟后不建议过夜食用，这样会让油菜中的硝酸盐经过酶变导致亚硝酸盐的产生，会伤害肠胃 。
【油菜不能和什么一起吃 吃油菜需要注意什么】4、油菜理论上是属于一种发物，所以有过敏体质、眼疾等现象的患者尽量要少吃 。
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