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花生和虾吃了怎么解( 二 )

生活百科虾皮


虾不能和什么一起吃
1、富含维生素C的食物 。
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时 ， 五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒 。
富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等；富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜 ， 青椒等 。
2、鞣酸含量较多的食物 。
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。
鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等；鞣酸含量较多的饮料：各类茶水；鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜 。
3、不能和虾同吃的其他类食物 。
①南瓜：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能 ， 补肾壮阳，抗早衰 。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一） ， 可以用黑豆、甘草解毒 。
###其它资料参考###可以 。两者能一起吃 。
虾皮不仅营养丰富，而且味道也很鲜美 ， 无论在什么菜肴或汤中放点，都可以起到增鲜提味的作用，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品 。同时，还能减少盐的摄入量，可谓一举多得 。平时，虾皮炒冬瓜、虾皮炒韭菜、虾皮拌青椒等都是不错的佳肴 。
花生虾皮碎的做法：
1、花生米烤熟 ， 去皮 。，弄碎 。
2、虾皮洗净和蒜瓣切片 。
4、坐锅，放油，爆香蒜片，然后放入虾皮 。
5、炒至香酥，倒入花生碎 ， 翻炒均匀 。
5、放花椒粉，翻炒均匀 。出锅、
扩展资料：
虾皮注意事项：
由于虾皮含钙量丰富，因此最好不要晚上吃 ， 以免引发尿道结石 。人体排钙高峰一般在饭后4—5小时，而晚餐食物中含钙过多 ， 或者晚餐时间过晚，甚至睡前吃虾皮，当排钙高峰到来时 ， 人们已经上床睡觉，尿液就会全部潴留在尿路中 。
这样 ， 尿路中尿液的钙含量也就不断增加，不断沉积下来，久而久之极易形成结石 。此外，体内火气比较大的时候最好不要吃虾皮；患过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎的人也不宜吃 。
虾不能和以下食物一起吃：
虾与南瓜 。同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒 。
虾与果汁 。同食会腹泻 。
虾与维生素c 。虾儿忌维生素c（药片）。食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒 。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜 。食多死亡 。
虾皮与黄豆 。同食会消化不良 。
虾皮与红枣 。同食会中毒 。
虾与猪肉，鸡肉 。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭 。
虾与番茄 。河虾与番茄同食易食物中毒 。
参考资料：
补钙吃虾皮效果好 切忌晚上吃--人民网
虾不可与这几类食物一起吃--人民网


花生和虾吃了怎么解

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