2、吃芋头还需要注意的是 ， 对于那么过敏性体质的，比方说哮喘病人、湿疹病人、荨麻疹患者、以及过敏性鼻炎患者的人最好不吃，另外还有就是有痰的人、糖尿病患者也要少吃 ， 最后还需要被提醒的一类人群就是肠胃湿热的人、食滞胃疼的人也不要吃芋头 。吃芋头的时候，大家还需要注意，一次食用芋头的量不要太多，因为芋头本身是含有比较多淀粉 。
3、在烹饪芋头的时候，也有一些注意事项需要注意 ， 比方说芋头在烹煮的时候，就一定需要把芋头煮熟了，不然的话 ， 没有烹饪熟的芋头是还会残存一些粘液的，而这一粘液被我们食用了之后，会刺激我们的咽喉部位 。其次第二点的话 ， 生的芋头是有一些些细微毒性的，所以如果要吃的话 ， 就一定要煮熟了，吃生的芋头的话，会导致我们肠胃道出现不适的症状，以及口舌发麻等症状 。
扩展阅读：芋头
###其它资料参考###芋头相克食物有:
1、柿饼，芋头中的木薯淀粉成分很高，柿饼中有一种叫单宁酸的东西，假如这二种东西遇到一起就非常容易粘到一起产生难消化吸收的物质，会出现患结石的可能 。
2、香蕉、苹果 ， 这二种食材看起来没什么关系，可是确是一对“怨家” 。当相逢时，二种食材中所带有的一些物质便会产生一些反映 ， 会造成食用者产生腹胀、腹痛病症 。
3、柑，它和芋头同吃得话会造成腹泻 ， 因此也不可以一起吃 。
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