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鹅肉什么做好吃( 二 )

生活百科鹅肉


步骤 3
准备葱姜蒜 ， 干辣椒 ， 八角 ， 花椒粒 ， 桂皮，香叶 。
步骤 4
热锅凉油，小火放入干辣椒炒香，放入葱姜蒜，炒香再放入香叶和桂皮，香叶和桂皮千万不要放多了，有一点就够了 。
步骤 5
再放入鹅肉，不断的`翻炒，
步骤 6
不断的翻炒一会儿，放入一品鲜生抽，蚝油，草菇老抽，八角花椒粒，13香，白糖和香醋不断的翻炒出香味 。
步骤 7
再倒入啤酒两瓶 。剩下的放开水 。开水更容易入味，水量要放满满一锅，因为农家养的鹅肉熟的比较慢，汤一定要放足了，开锅以后小火炖两个小时左右，这时 。尝尝汤的咸度放适量的盐 ， 
步骤 8
这是满满一锅 。
步骤 9
准备两个土豆去皮切块 ， 
步骤 10
鹅肉炖到九成熟时放入土豆 ， 仔细看图片这时的汤汁剩1/3 。
步骤 11
仔细看视频，这样就是已经炖熟了，汤汁剩余不要太多，太多就不好吃了 ， 这时汤汁浓稠，锅底有一些汤汁就可以，这时汤汁的状态是浓稠的，放入白胡椒粉，有香菜可以放点香菜 ， 准备出锅 。
步骤 12
实在太香了出锅装盘 。
步骤 13
看看很有食欲吧，能多吃几碗饭 ， 

###其它资料参考###鹅肉怎么烧汤
在餐桌上还会有其他很多煲汤，而这些煲汤也可以为身体提供营养价值，为生存起到很好的作用，像鹅肉 ， 鹅肉煲出来的汤也是非常有价值的，他不同于其他肉，营养价值也很高，还很好吃，在做法上，首先呢，先准备好所有的食物，把食物准备好以后，把鹅肉清洗干净 ， 把鹅肉不需要的食物去除掉，这样的话才可以更好的制作鹅肉 ， 随后呢，把党参和一些中药食材进行浸泡 ， 这样的话可以把多余的材质泡掉 。泡15分钟就可以了，随后呢，把大葱，红枣，莲子等这种食物呢也切好备用 ， 因为这种食物对于煲汤也是非常重要的一个过程 。等食材都准备好以后，将锅中放入冷水放好冷水以后呢，把葱姜蒜食材放入 ， 然后把鹅肉放入，可以稍微的放映少量的料酒，这样的话既可以达到去腥的效果，还可以很好地帮助到一些口味的增加 。煮上两到五分钟，这样的话可以把一些白沫或者是鹅肉的一个星味，达到去腥的效果 。随后唠出 ， 再将锅中放入一些水，把刚刚说准备好的一些中药食材以及银耳，莲子放入锅中加入鹅肉进行煲汤喝 。等时间到了就可以喝美味的汤了 。
鹅肉的营养价值
鹅肉含有非常丰富的蛋白质 ， 因为蛋白质是我们身体组成的非常重要的一部分，正是因为蛋白质我们的身体才可以更好的运作，可以处于一个积极的状态，避免会影响了一个身体的平衡和健康 。而且它含有非常丰富的维生素a ， 维生素a可以避免一些疾病的出现，像夜盲症或者是缺少维生素a，会导致身体出现一些技能的破坏，而补充这样的营养物质，是身体必不可缺少的一个维生补给 。身体还需要适量的脂肪 ， 因为脂肪是我们身体所不可缺少的 ， 但有些人可能会过度减少脂肪和进行些抽纸，这些都是会影响一个身体健康的，而可以通过鹅肉对身体进行一定的补充 。对于一些气血不足或者身体免疫力低下，喝鹅肉汤，对于身体来说是非常好的 ， 对身体来说也是非常有重要性的，身体的免疫力提低下的话，一定要进行及时的补充和锻炼身体 。
###其它资料参考###鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高 ， 赖氨酸含量比肉仔鸡高 。下面我给你分享一下鹅肉怎么做比较好吃?

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