###其它资料参考###做牛奶冰淇淋的时候 ， 记得不要加水，因为加水的话会有冰渣，一定程度上影响口感 。而且牛奶可以是全脂牛奶 ， 这样会更香 。边肖比较喜欢吃甜的，所以边肖在做冰淇淋的时候一般会加一点白糖 ， 这样会更甜，但是糖不能加太多 ， 否则太甜了会觉得很油腻，反而适得其反 。
第一步:在无水容器中加入牛奶 ， 然后加入少许玉米淀粉，搅拌均匀 。确保玉米淀粉全部溶解在牛奶里 ， 没有结块 。再倒入另一半牛奶搅拌均匀，然后放在炉子上加热 。一定要用最小的火加热，加热过程中要不断搅拌 。
第二步:当牛奶呈糊状时，关火冷却 。冷却后，可以加入少许切碎的水果，搅拌均匀，放入冰箱冷冻 。冷冻后就可以吃了 。边肖喜欢加一点糖 。加糖的时候 ， 最好是在加热的过程中加入，这样白糖非常容易融化 。
以上是牛奶冰淇淋的做法，很简单 ， 奶香味浓郁 。在炎炎夏日的烈日下，这是最好的解暑方式 。可以说是解暑的好选择 。
###其它资料参考###1、食材：纯牛奶250ml、鸡蛋4个、白糖100克；
2、准备4个鸡蛋留蛋黄，纯牛奶大概250ml 。
3、蛋黄里加入白糖 ， 用打蛋器打发 。
【纯牛奶煮多久做冰淇淋】4、大概十多分钟，蛋液稠了，白糖与蛋黄混合均匀没有沉淀 。
5、牛奶倒进奶锅里，用大火烧至微沸
6、将牛奶稍微晾凉，再慢慢倒入搅打好的蛋黄中 ， 其间要用手动打蛋器不停地搅拌注意不要一下将牛奶全部倒入蛋黄中，以免将蛋黄烫熟 。
7、将混合好的蛋黄牛奶再次倒入奶锅中 ， 用小火慢慢加热，并用手动打蛋器不停搅拌 ， 直到蛋黄牛奶开始变稠 。此步骤一定要用小火加热，千万不可将蛋黄牛奶煮沸，否则就会功亏一篑了 。
8、把煮好的蛋黄牛奶放在室温下，使其自然冷却，然后再放冰箱里冷冻 。
###其它资料参考###主料：纯牛奶250ml 。
辅料：淡奶油100ml、白糖50g 。
步骤一：准备食材
步骤二：将食材倒入锅里
步骤三：煮开，白糖融化即可 。
步骤四：放凉，倒入模具里 。
步骤五：放上冰棒棍，放冰箱冷冻至硬即可 。
步骤六：食用时取出放几分钟，即可脱模 。
文章插图
相关经验推荐
- 醋泡洋芋多久
- 鸡肉和什么菜煮粥好
- 打蛋器把鸡蛋打多久
- 黄豆要怎么煮好吃吗
- 煮椰汁马蹄千层糕为什么出水
- 黄豆怎么煮才好吃又简单
- 大麦茶要泡多久
- 大盘鸡微波炉加热多久
- 大闸蟹般蒸多久能熟
- 带壳生蚝蒸多久能熟