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黑木耳银耳有补肾、润肺、生津、提神及润肤的功效，对治疗慢性支气管炎和肺心病有显着的效果 。木耳有益气润肺、养血的作用 。两者都是营养丰富的食材，还是低脂肪的健康食品，一起吃不仅不会对身体产生坏处，黑白木耳搭配还能让各自的营养得到互补，达到双重营养的食疗功效 。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用 。
百合百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口 。此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效，特别适合秋天食用 。常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效 。对慢性喉咽也有一定缓和作用 。
鹌鹑蛋银耳性味甘平，是滋补强身食品 。银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用 。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效 。银耳与鹌鹑蛋同食 ， 能使强精补肾、益气养血、健脑强身的功效更为显着 。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、血管硬化、心脏病等病人，均有补益作用 。常吃还能防止老年性疾病 。
鸭蛋【银耳和什么一起煮最好 银耳和木耳能一起吃吗】银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺、益气和血、补脑强心和补肾等功效 。鸭蛋味咸、性凉 ， 具有滋阴润肺、补中益气等功效 。二者同煮共食 ， 可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症，对阴虚、头晕和皮肤干燥所引起的瘙痒也有一定的作用 。
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