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当归顿乌鸡煮多久( 二 )

生活百科当归


【黄芪】
1.黄芪是有利水消肿和生肌的作用的 ， 可以治疗子宫脱垂和慢性肾炎病症的 。
2.黄芪还可以降血压 ， 可以减少血栓的形成，还可以保护心脏具有双向调节血糖和抗衰老，抗缺氧，还能增强机体免疫力的作用主要是可以用来治疗心脏病 ， 高血压 ， 糖尿病等症状的 。黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，也是保护肝脏的良药 。
3.黄芪里面的有效成分是具有抗肿瘤的功效，可以有效的减少毒素的，从而可以起到增强抗癌的效果 。
【乌鸡】
1.乌鸡里面是含有丰富的维生素A和微量元素，他们是可以延缓衰老和清除体内毒素的，还是可以抑制癌细胞的生产的 ， 还可以对老年人的虚损性疾病是有很好的补虚作用的 。
2.乌鸡是含有铁元素的，是具有滋阴补血和健脾的作用，是对于女性产后亏虚和乳汁不足有很大的帮助的，还是可以调理女性的月经不调和行经腹痛都是有很好的效果 。
3.多种维生素还有硒、铁、铜、锰等微量元素 ， 而胆固醇含量极低 ， 是高蛋白、低脂肪的滋补佳品 。
【当归黄芪乌鸡汤】
当归黄芪乌鸡汤是很好的食疗营养汤汁，可以补血养颜，改善老年人的心脑血管疾病，是可以预防高血压糖尿病的饮食 。

当归顿乌鸡煮多久

文章插图
女贞子当归炖乌鸡：材料：女贞子25克，当归50克切片，龙眼肉1汤匙，光乌鸡1只 。
操作：1.乌鸡宰后洗净，放入滚水中煮5分钟，取起洗净 。
2.女贞子、龙眼肉、当归片、乌鸡放入炖盅内，加入滚水4杯，炖3.5～4小时，食时加盐调味 。
功效：养颜强身 。对妇女月经不调、血虚体弱有一定疗效 。

###其它资料参考###1、当归黄芪炖鸡汤
材料：本小母鸡1只（约1200g左右），黄芪50g，当归10g，精盐5g，红枣几个，枸杞子适量 ， 生姜一块 。
做法：
（1）当归黄芪洗干净，红枣枸杞子洗净 ， 生姜一块拍松 。
（2）鸡洗干净，滚水中焯下去掉血水 。
（3）把所有材料放进煲里，加水盖满鸡身 ， 大火煮滚 ， 撇去浮末，转小火慢炖一个小时 。
（4）加盐再炖5分钟，就OK了 。
功效：当归有补血活血作用，在鸡中加黄芪，以增强补气之效 。
2、当归红枣鸡蛋汤
材料：当归，红枣，鸡蛋，红糖 。
做法：
（1）当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内，加入5碗水 。
（2）中火煮开后转小火煮3分钟左右，将鸡蛋捞出剥去壳，再放入砂锅内继续煮三十分钟左右 。
（3）当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要，加入适量的红糖即可 。
功效：益气补血，对于改善女人贫血很有帮助 。
3、当归羊肉汤
材料：羊肉片200克，当归5克，清水1000ml，醪糟4汤匙，姜1块，酱油1汤匙 ， 盐1茶匙，冰糖5克 。
做法：
（1）姜去皮切丝备用 。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中 ， 用中火煮20分钟 。
（2）将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫 。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可 。
功效：放了当归的羊肉汤，还可以活血暖身，使面色红润有光泽 。
4、当归乌鸡汤
材料：乌骨鸡1000克，女贞子25克，当归50克，桂圆15克 ， 盐5克 。
做法：
（1）乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净 。

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