二、蔬菜鸡肉粥
用料：大米、胡萝卜、鸡胸肉、豌豆、盐
做法：
1、单用一个锅熬白米粥，一个小时左右，让米花充分散开，口感变得糯糯的；
2、鸡胸 ， 胡萝卜切小丁 ， 新鲜豌豆剥好待用；
3、取大铸铁锅一只，放少许油，将鸡胸肉，胡萝卜和豌豆放入，中小火炒至变软；
4、将另一个锅内已经熬好的白粥倒入铸铁锅，充分搅拌后，再熬15分钟左右 。倒入打好的鸡蛋 。放盐、豉油鸡汁和香油调味 。
三、南瓜鸡肉粥
用料：南瓜、鸡胸肉、盐
做法：
1、先将大米清洗干净煮成软烂的粥；
2、将南瓜和鸡肉切小块放入搅拌机的湿磨杯打成泥；
3、大米粥熬到软烂的程度加入南瓜鸡肉泥；
4、煮粥5-6分钟关火；
5、最后加少许盐调味，等粥变得温热不烫就可以食用
健康小贴士：南瓜是一种富含很高的蛋白质和丰富的维生素的蔬果，煮熟的南瓜口感清甜软烂很适合宝宝 。鸡肉富含优质蛋白和身体必须的氨基酸 。将两种食材和大米一同煮成软烂的粥作为宝宝的辅食是很不错的'选择 。
广东鸡肉粥的做法 篇2生鸡1只（500克），粳米50克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量 。
鸡肉粥的特色：
鸡肉香醇，粥味可口，含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、铁等多种营养素 ， 是孕妇食用佳品 。
鸡肉粥的做法：
1、将粳米淘洗干净 。
2、将鸡洗净，放入沸水中焯一下 。锅内放水，用旺火烧开，将鸡下锅，加盖，用微火（保持水开为准）煮40分钟，捞出，放入凉开水中泡凉，再捞出控干水，在外皮抹上香油，以保持鸡肉光亮，不缩不老 。
3、将粳米倒入锅内，加原汁鸡汤 ， 用大火煮沸 ， 再改用小火煮至粥稠 ， 便成鸡肉粥 。食用时将鸡粥盛入碗内 ， 将鸡肉切片装盘 ， 用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料 ， 蘸食
广东鸡肉粥的做法 篇3原料：米、鸡肉、姜、盐 。
做法步骤：
第1步、鸡肉取少量入味即可，不需要太多 。米适量，我煮的是两个人的量 。
第2步、淘米洗干净，鸡肉切块，加姜片 。
第3步、加入1.5L清水 。
第4步、用高压锅先大火煲上气，转中火煲八分钟 。
第5步、刚好把粥熬出油，加适量食盐、葱调味 。
###其它资料参考###鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用 。好吃的鸡肉粥应该要怎么做呢?接下来，我跟你分享4款家常鸡肉粥的好吃做法 。
香菇鸡肉粥家常做法香菇鸡肉粥食物主料
大米、鸡胸肉
食物辅料
香菇、玉米、胡萝卜、盐、胡椒粉
制作步骤
1、先将胡萝卜洗净，切成丁，香菇洗净切开，鸡胸肉洗净切片 。
2、锅中倒入小半锅清水，下入洗净的大米，用大火烧开，转小火慢煮半个小时 。
3、当大米煮至烂开，放入香菇、玉米、胡萝卜粒，再煮二十分钟 。
4、再倒入鸡肉，加一勺半盐、适量食用油、撒少许胡椒粉提鲜，拌匀出锅食用 。
鲜虾鸡肉粥好吃做法鲜虾鸡肉粥食物主料
大米、虾、鸡肉
食物辅料
油、盐、姜、胡椒粉、香葱、鱼露、耗油、生粉
制作步骤
1、将大米洗净，放入电压力锅中 。
2、加足量的水，压上10分钟 。
3、将鸡肉洗净切成小丁 ， 加盐、油、耗油和生粉抓均腌制一会 。
4、把虾用剪刀开背，顺便去掉肠线，剪去虾须和虾剑 。
5、把处理好的虾冲洗干净，控干水，加入姜丝和鱼露抓匀 。
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