水煮扇贝用什么水( 二 ) _扇贝

4、在扇贝壳上放入粉丝、蒜蓉、扇贝肉、蒜蓉，放入锅中大火蒸熟即可。
清蒸扇贝
材料：
扇贝6个，大蒜、食用油、食盐、味精各适量
做法：
1、将扇贝清洗干净
2、在扇贝肉上放入食用油、食盐、味精后放入锅中隔水蒸熟即可。
葱油拌扇贝
材料：
扇贝、木耳各适量，小青椒、大蒜、小葱各适量
做法：
1、将扇贝洗净后，放入锅中煮熟，将里面的扇贝肉掏出来、放凉
2、将大蒜切片、小青椒切圈、小葱切小段、木耳泡发
3、将小葱放入碗内，淋上刚烧热的油
【水煮扇贝用什么水】4、往扇贝里面加入酱油、食醋、食盐、味精以及淋了热油的小葱即可。