凉拌木耳洋葱的做法步骤99.入盘后滴入香油即可
###其它资料参考###食材明细
主料
洋葱
1颗
胡萝卜
1段
木耳
5~6朵
辅料
盐
适量
十三香
少许
酱油
适量
食用油
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
胡萝卜木耳炒洋葱的做法步骤
胡萝卜木耳炒洋葱的做法步骤：1 1准备材料
胡萝卜木耳炒洋葱的做法步骤：2 2洋葱洗净切块，把切好的洋葱块用凉水过一下，可以去掉一部分洋葱的辣味 ， 胡萝卜洗净切片，木耳用开水泡发约十分钟，洗净撕成小朵
胡萝卜木耳炒洋葱的做法步骤：3 3取锅，热锅 ， 倒入适量食用油 ， 加热到6~7成热 ， 倒入备好的洋葱，胡萝卜，木耳，大火翻炒
胡萝卜木耳炒洋葱的做法步骤：4 4调到小火，放入适量食盐，翻炒几下
胡萝卜木耳炒洋葱的做法步骤：5 5放入少许十三香，再次翻炒几下
胡萝卜木耳炒洋葱的做法步骤：6 6最后放入适量酱油，开大火翻炒至食材断生
胡萝卜木耳炒洋葱的做法步骤：7 7炒熟装盘即可食用！
小窍门
1，用开水冲泡木耳可以节省泡发木耳的时间，同时也可以省去焯木耳的步骤
2，放调料的时候调到小火可以防止锅底的菜糊
3，放好调料后大火炒大约一分钟到一分半钟左右蔬菜断生
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