问题五:咸鸭蛋蒸多久能熟1、煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多,一般需要10-15分钟,
2、煮咸鸭蛋还要看水的温度,如果是开水的话 , 煮8分钟就可以了 。如果是冷水的话 , 就会比较久一点,应该需要20―30分钟 。
3、建议最好用开水煮 。而且最好不要超过8分钟,也不能低于6分钟 。如果超过8分钟的话 , 鸭蛋的营养会有一定的流失,如果低于6分钟的话,里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌) 。
问题六:咸鸭蛋蒸多久能熟如果是开水的话,煮8分钟就可以了 。如果是冷水的话,就会比较久一点 , 应该需要20―30分钟 。
问题七:煮咸鸡蛋需要多长时间咸鸡蛋煮多长时间合适 ?如果鸡蛋在沸水中煮的时间超过十分钟,蛋白质结构将会变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以会导致人体不容易消化 。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,这样一来就完全达不到吃鸡蛋的用处了 。
咸鸡蛋煮多长时间合适 ?其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握 。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养素 。如果鸡蛋煮不熟那么危害会更大 。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物质 。抗酶蛋白会影响蛋白质的消化吸收;抗生物素蛋白能与食物中的生物素结合,导致人体生物素缺乏,产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状 。只有鸡蛋煮熟后,上述两种物质才会被破坏 。此外 , 在吃鸡蛋的同时还应该避免三大误区 。
问题八:咸蛋要煮多久才能熟?8分钟左右 煮到8分钟左右的时候 你关火 然后叫蛋在锅里泡一会 那样也是可以煮蛋的 不过一般咸蛋都是鸭蛋可能个头比较大 10分钟应该够了
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问题九:一般买回来的生咸鸭蛋,需要煮多长时间,才会熟?。? 水烧开后 , 再煮10分钟
问题十:煮咸鸡蛋需要多长时间能煮好呀,听说没煮好就吃了的话咸鸡蛋煮多长时间合适 ?如果鸡蛋在沸水中煮的时间超过十分钟,蛋白质结构将会变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触 , 所以会导致人体不容易消化 。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后 , 它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,这样一来就完全达不到吃鸡蛋的用处了 。
咸鸡蛋煮多长时间合适 ?其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握 。凉水下锅,水开后算好5分钟 , 煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养素 。如果鸡蛋煮不熟那么危害会更大 。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题 , 还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物质 。抗酶蛋白会影响蛋白质的消化吸收;抗生物素蛋白能与食物中的生物素结合,导致人体生物素缺乏,产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状 。只有鸡蛋煮熟后,上述两种物质才会被破坏 。此外 , 在吃鸡蛋的同时还应该避免三大误区 。
###其它资料参考###1、盐蛋蛋本来就是熟的,因而不需要太多时间,直接将盐蛋放入碗中再放入锅中,蒸大概5分钟即可 。
2、盐蛋常见为咸鸭蛋,是由鸭蛋腌制而成 。鸭蛋又称为鸭卵、鸭子、鹜实,性凉 , 味甘,归肺、大肠经 。
3、功效作用:滋阴 , 清肺,平肝,止泻 。
【蒸咸蛋要多久能熟】 4、适用人群:鸭蛋与银耳、冰糖煮着吃可用于上火、咳嗽痰少、咽干口渴的人群;煮着吃可用于鼻出血、头胀头痛的人群;做成汤可用于产后腹泻的妇女 。
