信阳去哪买毛尖?

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一般是去信阳当地的茶叶店 , 或者专卖店买信阳毛尖了,不过这个品质就比较难保证 。
我自己了解到,想要买到品质好的信阳毛尖,还是去茶农处直接购买更有保证 。建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡 , 虫害较少,严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
此外,很多人会问信阳毛尖怎么泡出来浑浊,那是因为:
信阳毛尖毫多:有些人在冲泡信阳毛尖的时候,往往发现泡出来的茶汤显得浑浊不清澈,是不是茶叶的品质不好呢?
上等的信阳毛尖以芽头为主,就是茶树冒出来的新芽 , 上面有很多的绒毛,炒制杀青后,大部分的细绒还留在上面就是我们说的白毫 。
而优质的信阳毛尖就是细、圆、光、直、多白毫的 。

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老张家茶讲讲信阳毛尖新茶选购四大误区,本文主要说明购茶注意事项,这也是提醒消费者正确购茶的唯一方式 。
1.信阳毛尖越香越好
人们在购买信阳毛尖时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念,其中销售员多以香型迷惑消费者 , 让消费者以为香味高的就是好的信阳毛尖 。信阳毛尖确实要讲究香,但并非越香越好 。
其中最主要要看香型和纯正度,比如最好的香型板栗香 , 只有为数不多的顶尖高山茶区的早期
明前茶才能做得出来,但是这种香味有时并不浓烈,花香的茶一般更幽淡,若有若无,但是这种香型要好于清香型和火香型 。另外选择信阳毛尖,还必须考虑口感和回甘以及嫩度 。比如白露茶,香气浓郁,但是口感和回甘要比春茶差 , 再比如细嫩的芽茶香气淡,但是一般比一芽一叶更要纯正 。
2.信阳毛尖越嫩越好
选购信阳毛尖,单纯的追求细嫩的纯芽 。信阳毛尖好喝与否,最重要的还是产地,在最好的产地,还要看茶山的海拔 。某些小山茶的纯芽,因为生长的太快,营养物质含量少,做出来的茶叶味太淡,反而不好 。
另外,不同产期的纯芽区别很大,春茶,即便是最老的一芽两叶也要比夏茶的纯芽好喝的多 。
3.信阳毛尖越绿越好
有人认为信阳毛尖是绿茶,就应该越绿越好,其实最好的信阳毛尖应该是绿中带黄,比如车云山、黑龙潭等地的信阳毛尖整个春茶期间都是汤色有些淡黄 。
反而是某些产地为了迎合市场需求 , 用偏低火炒制,汤色绿,但是味道淡,同时茶汤偏苦涩 。
4.信阳毛尖毫越多越好
这种观念在十年前正确 , 单就旱茶而言,越早期的茶叶 , 海拔越高的茶园产的茶叶毫越多 。最近十年随着大白茶等天然毫多的外来茶种的引进,单凭毫多少判断,会误杀口感更好而毫天生要少的旱茶品种 。
所以,在当地评茶时,已经很少把毫的多少作为茶叶好坏的评价标准了 。
###其它资料参考###信阳毛尖主产地信阳浉河区五云两潭一寨 。这里的茶都是最正宗的 。市场上流通的毛尖也大多是这里当地的茶商在经营,但并非这些茶商都出售的是当地的茶 。
静德茗茶主要经营正宗信阳茶,几代茶农世家老板是位茶人,不是个合格的商人 , 可以去那里看看 。
地址:郑州航海路中州大道国香茶城精品馆H区10号 希望你早日买到理想的茶 。
###其它资料参考###信阳毛尖又称毛峰由汉族茶农创制,信阳毛尖具有“细、圆、多白毫、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效 。上海东汉阳路二百七拾一号詹记是茶农唯一直销点官方认证在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名 。信阳毛尖被誉为“绿茶之王” 。
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