操作方法:
1:10克御守塩调和200克醋(白醋为佳),放入壶中小火煮 , 不能干烧 。(御守塩与醋混合加热时产生次氯酸消除壶中细菌群落 , 御守塩没有海塩那样的强腐蚀性所以日本茶道多用)
2: 5克御守塩配合200克清水与15克裙带菜(或海带),放入壶文火中煮 。(在御守塩促进下海藻会释放岩藻多糖成分和褐藻酸塩钠,这个本身可以在壶内形成包浆,而且岩藻多糖成分在现代医学中发现是抑制和预防癌细胞生长的)
3: 放入竹节、竹根、竹叶混合250克入清水,放入壶里煮30分钟 。
###其它资料参考###泡茶前准备好茶具、茶叶、开水 。
先用开水温杯洁具,将盖碗、茶杯等烫洗干净 , 接着将茶叶投入盖碗之中,投茶之后开始注水,提起开水壶沿着盖碗边缘或定点、环绕注水 。
下一步开始出汤 , 将茶汤倒入公道杯中,之后再将茶汤倒入品茗杯中 , 并双手奉与客人,最后闻香、品茶 。
泡茶中需要注意的知识点:
1、茶叶
茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点 , 抑制不足之处,礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义 。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现 。
2、茶具
要学习茶道 , 首先就要了解清楚各种茶具及其功能 。茶道过程实践性很强,初学时不妨亲自使用茶具泡茶,来领略茶道乐趣 。
3、手势
学习泡茶时 , 手势对于泡茶的效果也会产生影响 。传统茶道的礼序过程有很多,不同地区、不同流派会有差异 , 而普及性大众茶礼则相对简约 。
4、备器
学习茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具 。传统的泡茶工具分别有:茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶夹等等 。
5、洁具
【茶道茶具怎么用】煮水器中加水煮沸,然后注入各茶具中烫洗,这一步骤称为清洗器皿,即清洗茶具、温润器皿的意思 。

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