很简单是吧？！这样做出来的汤既有牛奶的香纯 ， 又包含了鸡肉的鲜美，味道真是非常好~~
鸡肉去皮是必须的，否则在炖的时候会特别油；
还可以按照自己喜好加入杞子或者其他配料；
一定要用炖的方法，就是隔水煮，不要直接煮 ， 否则牛奶煮太久营养成分就受到破坏了
注意时不时查看水有没有烧干
###其它资料参考###牛奶可以煮通心粉，然后拌芝士酱来吃，做成甜奶口味 。也可以煮西米加几颗奶酪，切点罐头水果 。牛奶还可以煮汤，代替奶白色大骨熬汤 ， 不要以为会吃出奶味，比如你多加点笋和香菇 ， 以及虾皮，咸肉，火腿碎丁 ， 汤就变成肉味了，牛奶就是给你调个色而已 。牛奶还可以拌在鸡蛋面糊里 ， 做烘焙的时候基本上都要用到，什么面包蛋糕饼干 ， 中式的点心比如做米饼或者甜糕的时候也可以加一点牛奶，或者裹着水果玉米粒炸面坨坨 。
###其它资料参考###1、牛奶可以做牛奶粥、牛奶大枣汤、羊肉奶羹、鲜奶玉液好吃 。
2、牛奶粥 。鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 。先将大米煮成半熟 ， 去米汤，加入牛奶，文火煮成粥 ， 加入白糖搅拌，充分溶解即成 。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质 。可补虚损，健脾胃 ， 润五脏 。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症 。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味 。其杀菌时间短，营养损失少 。
3、牛奶大枣汤 。牛奶500毫升、大枣25克、大米100克 。先将大米与大枣同煮成粥 ， 然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃 ， 适用于过劳体虚、气血不足等症 。
4、羊肉奶羹 。羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升 。将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂 ， 再倒入牛奶，烧开即可 。本品温中补虚，益精补气 ， 适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症 。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程 。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥） 。
5、鲜奶玉液 。粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升 。把粳米洗净，浸泡1小时捞出 ， 滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣 ， 取滤液倒入锅内烧沸即成 。本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食 。空腹饮用或早晚佐食均可 。
###其它资料参考###1、材料：木瓜半只 ， 鲜牛奶一杯，鸡蛋，鲜牛奶1杯，鸡蛋1只 。
2、做法：木瓜去皮，切成小方块儿 ， 放在专用的瓷制的炖盅里，备用 。
3、鸡蛋只取蛋清 ， 用力打发至起泡 。
4、在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发 。
5、把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里 。
6、蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入（记得要盖上炖盅的盖子，以免水汽漏进去），改用中小火炖蒸十五分钟，即可 。
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